鳳尾魚烘干機(jī),本質(zhì)是一種空氣能熱泵烘干機(jī),是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,鳳尾魚烘干過(guò)程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度,智能化程度高,烘干過(guò)程無(wú)需專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行,特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%,比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能30%。
鳳尾魚俗稱“子鱭”、又稱“鱭魚”,屬名貴的經(jīng)濟(jì)魚類,是一種回游性小型魚類,平時(shí)多棲息于外海。研究表明,鳳尾魚肉質(zhì)細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。尾魚味道鮮美,鮮吃干曬、油炸制罐都不失其美味。用鳳尾魚制作的罐頭一直是食品工業(yè)外貿(mào)出口的重要產(chǎn)品之一,國(guó)內(nèi)外。將鳳尾魚一條條串起來(lái),在陽(yáng)光下曬干后或者用鳳尾魚烘干機(jī)烘干,可久存不壞。清蒸鳳尾魚干,香氣四溢,鮮美爽口,能大開胃口。加工制作程序要求十分精細(xì)。先將魚洗凈,然后進(jìn)行油炸、調(diào)料、浸汁等工序。本文簡(jiǎn)要介紹一下基于熱泵技術(shù)的鳳尾魚烘干機(jī)。
鳳尾魚干燥工藝注意事項(xiàng):
1.前期溫度不能過(guò)高,以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量。
2.水產(chǎn)品一般含水量比較大,另外,水產(chǎn)品中存在脂肪和油脂,脫水困難,所以控制脫水速度很關(guān)鍵。
3.水產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要。
4.烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量,避免水汽停留在物料表面。
空氣能鳳尾魚烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1、衛(wèi)生無(wú)污染:空氣能熱泵是全閉路循環(huán)系統(tǒng),不會(huì)排出有毒有害的氣體。干燥房循環(huán)系統(tǒng)也是密閉的,整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種安全可靠的封閉干燥系統(tǒng),清潔衛(wèi)生。
2、仿自然風(fēng)干保持色澤:烘干品相及質(zhì)量與太陽(yáng)曬干,自然風(fēng)干相仿,魚干收縮均勻,里外干燥均勻,且干燥時(shí)間較自然烘干短、效率高,無(wú)蠅蟲污染,無(wú)需人工值守,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。
3、技術(shù)、自動(dòng)恒溫,自動(dòng)除濕:除濕干燥系統(tǒng)的干燥介質(zhì)是在封閉的空間循環(huán);不受外界氣候條件的影響,一年四季均在同一條件下平穩(wěn)運(yùn)行,節(jié)能效果,單次處理量大,加之整套系統(tǒng)溫濕度智能化控制,水產(chǎn)品溫度、濕度均勻度、品相、色澤都能做到自動(dòng)化調(diào)節(jié),所以干燥質(zhì)量非常好,是未來(lái)的水產(chǎn)干燥加工設(shè)備。
4、高效節(jié)能:省電,1度電當(dāng)4度用。除濕干燥裝置在運(yùn)行中能回收濕熱空氣的顯熱和潛熱,并能替代轉(zhuǎn)輪再生加熱功率,能量得到充分而合理利用,同等除濕量下能耗只有傳統(tǒng)降溫除濕機(jī)的二分之一,單機(jī)組除濕量可達(dá)50KG/小時(shí),是目前的高效節(jié)能除濕干燥設(shè)備。
空氣能鳳尾魚烘干機(jī)與烘房的配合,一般上3P機(jī)宜配一個(gè)15立方米左右的烘干房,6P機(jī)宜配一個(gè)25-30立方米的烘干房,10P機(jī)宜配一個(gè)30-40立方米的烘干房。烘干機(jī)的烘干房使用專業(yè)冷庫(kù)板材料,約10公分厚,隔熱性能非常不錯(cuò)。 鳳尾魚烘干機(jī)的系統(tǒng)組成:1、空氣能鳳尾魚烘干機(jī)加熱除濕機(jī)組。2、保溫箱體部件。3、熱風(fēng)循環(huán)部件。4、智能控制部件等。其中烘干機(jī)產(chǎn)生熱量,風(fēng)循環(huán)部件在于使整個(gè)烘干房?jī)?nèi)溫度和氣流均勻,而智能控制系統(tǒng)在于使整個(gè)烘干過(guò)程中實(shí)現(xiàn)定溫和定濕的條件,使烘干質(zhì)量非常有保證。使用烘干設(shè)備進(jìn)行及時(shí)排濕,對(duì)于魚干的品相非常重要。
鳳尾魚烘干機(jī)干燥各類水產(chǎn)品智能、環(huán)保優(yōu)勢(shì)明顯,能自動(dòng)控溫,控濕,能有效避免海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失和顏色改變,特別適合用于海魚等海產(chǎn)品烘干,如馬鮫魚、鲅魚、白菇魚、鮑魚、比目魚、草魚、柴魚、金鯧魚、蟶子、鰻魚、黃花魚、帶魚、大小黃魚、秋刀魚、大小鰉魚、魚仔、魚蝦、對(duì)蝦、蝦米、生蠔、魚塊、魚干、蝦干、蝦仁、、烤魚片、鰱魚、扇貝、花膠、海參、鮑魚、貝類、海瓜子、墨魚、魷魚及魷魚絲、罔魚、花蛤、蛤蜊干等海產(chǎn)品的烘干處理。
設(shè)備簡(jiǎn)介
鳳尾魚烘干機(jī)原理:
通過(guò)壓縮機(jī)做功,驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi),通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。
空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:
鳳尾魚烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù):
①、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA
③、環(huán)境溫度: 5~40℃ 相對(duì)濕度:≤90%
④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來(lái)選型,設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求,免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用,各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費(fèi)
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【鳳尾魚烘干機(jī)】售后服務(wù)
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