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鴨脖殺菌可采用低溫巴氏殺菌機效果更好

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  • 公司名稱山東佳特機械科技有限公司
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  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/11/7 13:30:02
  • 訪問次數(shù)313
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山東佳特機械科技有限公司位于諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園,緊鄰鐵路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的.專業(yè)生產(chǎn)油炸機、油炸流水線、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機等不銹鋼食品機械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設備及檢測手段齊全。 公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過吸收技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機,結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種高效的、適用于各類油炸食品企業(yè)的油炸設備??捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設備。   公司主導產(chǎn)品:電、煤炭、導熱油、燃氣、輕油、膨化食品油炸成套流水線、休閑食品油炸流水線:煮鍋、脫油機、斬拌機、滾揉機、煙熏爐、、蔬菜清洗機、巴氏殺菌線、強流風干機、輸送線、風冷線等產(chǎn)品。   我們專注食品機械設計研發(fā),所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品信譽,所以可靠;我們專注售后服務,所以放心。
鴨脖殺菌可采用低溫巴氏殺菌機效果更好 巴氏殺菌機可連接冷卻機、清洗機、瀝水機使用可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的,佳特牌鴨脖巴氏殺菌機是采用流水線作業(yè)的,在有效的節(jié)省人工的同時,提高生產(chǎn)力。此設備深受廣大中小企業(yè)的青睞。
鴨脖殺菌可采用低溫巴氏殺菌機效果更好 產(chǎn)品信息

鴨脖殺菌可采用低溫巴氏殺菌機效果更好

    產(chǎn)品殺菌處理是每款食品必須進行操作的,有些食品滅菌的次數(shù)不止一次在生產(chǎn)過程中殺菌一次,生產(chǎn)完成后殺菌一次,包裝完成后在殺菌一次嚴格保護食品的安全性,食品在生產(chǎn)過程中一個處理不當就會造成微生物超標,因此企業(yè)在生產(chǎn)食品時,消毒殺菌工作要做好,鴨脖殺菌可采用低溫巴氏殺菌機效果更好 鴨脖巴氏殺菌機主要用于包裝后進行滅菌處理,該款設備是采用低溫滅菌的不會對鴨脖的口感及營養(yǎng)產(chǎn)生破壞。

    鴨脖低溫巴氏殺菌機可連接冷卻機、清洗機、瀝水機使用可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的,佳特牌鴨脖巴氏殺菌機是采用流水線作業(yè)的,在有效的節(jié)省人工的同時,提高生產(chǎn)力。此設備深受廣大中小企業(yè)的青睞。

    鴨脖低溫巴氏殺菌機在出料端設有專門的斜式出料網(wǎng)帶,它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右,并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),以適應下道工序的要求。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設計,可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,鍋體采用分部斜錐臺設計,設有排水口,便于清洗時排渣處理。巴氏殺菌機殺菌后都配有冷卻段,將殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻,可根據(jù)要求配振動篩與風干機,冷卻完后的包裝袋上有大量水分,使用振動篩與風干機結(jié)合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產(chǎn)品,在殺菌的過程中一定要主要設備的承重量,我公司加工的殺菌設備從殺菌、冷卻、到風干一次完成,操作簡單方便。

1.該設備的熱處理過程非常的均勻,熱回收率可以高達90%。
2.加入無極調(diào)速裝置,殺菌時間可自動調(diào)節(jié),根據(jù)不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調(diào)整;
3.即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,保持食品原有的品質(zhì),達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質(zhì)期,從而保護了消費者的健康。
4.打開電源開關(guān),設定溫度設定溫度過程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設定具體的數(shù)值,設定好后在按一次SET鍵確認。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。

    鴨脖低溫巴氏殺菌機適用于真空軟包裝食品/低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌,佳特牌巴氏殺菌機管內(nèi)無衛(wèi)生死角,無任何接觸點,在物料流動過程中有自清洗效果,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染。

    鴨脖低溫巴氏殺菌機的殺菌溫度在60-96度之間,殺菌時間在20-30min(溫度及時間都可以自動調(diào)節(jié))能剛好的保存產(chǎn)品的營養(yǎng)保證細菌的滅菌效果,佳特牌鴨脖巴氏殺菌機具有電加熱和蒸汽加熱兩種,一般產(chǎn)量大的推薦使用蒸汽加熱,成本低加熱均勻。

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