微波糧食烘焙設(shè)備也稱為微波微波糧食烘焙設(shè)備、微波糧食熟化設(shè)備、微波粗糧烘焙設(shè)備、微波粗糧熟化設(shè)備、微波五谷烘焙設(shè)備和微波五谷熟化設(shè)備，是相似或相同設(shè)備類弄，糧食在微波設(shè)備中從烘干、烘焙、烘烤、殺菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一機(jī)多用的*熟化、烘烤技術(shù)。120-130度之間，整個(gè)過程約3-8分鐘完成。
微波焙烤的特點(diǎn)——能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
一、微波粗糧低溫烘焙熟化設(shè)備特點(diǎn)：
1、用電源做為能源。
2、設(shè)備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久耐用；
3、無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進(jìn)烘干，烘干時(shí)間短，烘干質(zhì)量好；
4、設(shè)備不需要預(yù)熱，隨時(shí)開，隨時(shí)用，設(shè)備操作簡(jiǎn)單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)
5、產(chǎn)品無污染，車間工作環(huán)境好。
6、烘干速度快、時(shí)間短：10-20分鐘完成整個(gè)生產(chǎn)制作過程
設(shè)備主要參數(shù)：
電源：三相380V
微波輸出功率：60KW
設(shè)備視在功率：50KW
微波頻率：2450MHZ
外形尺寸：長(zhǎng)×寬×高; 13500×1000×1600mm
傳送帶速度：0- 5米/秒任意可調(diào)
設(shè)備特點(diǎn)： 1、熟化速度快，在熟化的同時(shí)進(jìn)行殺菌，達(dá)到食品標(biāo)準(zhǔn)。2、殺菌溫度低，在85度條件下經(jīng)3分鐘即可完成殺菌要求。3、設(shè)備采用進(jìn)口PLC自動(dòng)控制，自動(dòng)填料，操作方便，易于維護(hù)。
注：微波熟化設(shè)備一般需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做，請(qǐng)將您的實(shí)際要求告知我方，我們有專業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計(jì)。
