名稱:大閘蟹冷藏展示柜
尺寸:1200*600*2150
功率:0.7KW
溫度:0~5℃可調(diào)
螃蟹展示柜為全不銹鋼結(jié)構(gòu),美觀耐用衛(wèi)生,
每層獨(dú)立推拉門(mén)設(shè)計(jì),便于取放螃蟹,
玻璃門(mén)設(shè)計(jì),貨品一目了然,能使顧客更清晰的看清產(chǎn)品,
柜內(nèi)高濕度,燈箱展示,使整個(gè)柜體明亮透徹.
對(duì)大閘蟹進(jìn)行研究,對(duì)冷藏大閘蟹做出以下特點(diǎn):
1.保溫,溫度不能低也不能高,是4-9度之間保存,宜的地方是冷藏冰柜,可以把冰柜冷藏區(qū)的溫度調(diào)節(jié)好,把大閘蟹放進(jìn)去;
2.保濕,在大閘蟹的保存過(guò)程中保濕也是很重要的一個(gè)方面,可以在把大閘蟹放入冰柜前先打一桶水,放三勺鹽,把大閘蟹放進(jìn)去浸濕一下就撈出來(lái)放冰柜,每隔3-4天重復(fù)一次,這樣可保證大閘蟹水分的需求;
3.大閘蟹不能吹風(fēng),選購(gòu)冷柜非常關(guān)鍵,用于存放大閘蟹的冷柜必須用直冷冷柜,才能保證大閘蟹能在冰柜里存活。