項(xiàng)目描述：
中國(guó)是大豆食品創(chuàng)始早、流傳久的國(guó)家。中國(guó)的傳統(tǒng)豆制品，豐富多彩。一般可分為非發(fā)酵的和發(fā)酵的兩大類(lèi)。非發(fā)酵的有整豆(如毛豆、青豆、干豆等)、豆芽、豆?jié){、水豆腐、干豆腐(如豆腐干、豆腐衣等)、油豆腐、凍豆腐等。發(fā)酵的有豆豉、豆醬、酸豆奶、腐乳等。也都各成一類(lèi)，擁有很多花色品種。
大豆制品流化床干燥機(jī)工作原理：
ZLG系列振動(dòng)流化床干燥機(jī)將物料自進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，在振動(dòng)電機(jī)或其他方式提供的激振力作用下,在空氣分布板上跳躍前進(jìn),同時(shí)空氣經(jīng)過(guò)濾后，被加熱到一定溫度，由風(fēng)口進(jìn)入干燥機(jī)下風(fēng)室中，物料在振動(dòng)力和經(jīng)空氣分布板均風(fēng)的熱氣流雙重作用下，呈懸浮狀態(tài)與熱氣流接觸，物料顆粒與熱介質(zhì)之間進(jìn)行著激烈的湍動(dòng)，使傳熱和傳質(zhì)過(guò)程得以強(qiáng)化，干燥后的產(chǎn)品由排料口排出，蒸發(fā)出的水份和廢氣經(jīng)旋風(fēng)分離器回收粉塵后，排入大氣。下床體為床層提供了一個(gè)穩(wěn)定的具有一定壓力的風(fēng)室。調(diào)節(jié)引風(fēng)機(jī)，使上箱體中床層物料上部保持微負(fù)壓，維持良好干燥環(huán)境并防止粉塵外泄。
大豆制品流化床干燥機(jī)工作特點(diǎn)：
該設(shè)備采用振動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小、使用壽命長(zhǎng)、維修方便。
熱效率較高，比一般干燥裝置可節(jié)能30％以上。床層溫度分布均勻，無(wú)局部過(guò)熱現(xiàn)象，流態(tài)化均勻，現(xiàn)象。
科層厚度和機(jī)內(nèi)移動(dòng)速度及振幅均勻可在設(shè)計(jì)范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整，可調(diào)性好，適用面寬。
對(duì)物料表面損傷小，可用于易碎物科的干燥，物料顆粒不規(guī)則時(shí)亦可使用，不影響效果。
該設(shè)備采用全封閉式結(jié)構(gòu)，能夠有效地防止物料與外界的交叉污染，環(huán)境清潔．可連續(xù)作業(yè)。
當(dāng)用于高水份物料大批量生產(chǎn)時(shí)，可采用多臺(tái)串聯(lián)的方式以達(dá)到使用效果。
