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鴨舌殺菌鍋

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公司名稱溫州德正機械有限公司
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廠商性質其他
更新時間2024/7/20 8:03:49
訪問次數(shù)101

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公司介紹主營產品

溫州德正機械有限公司位于中國民營經濟發(fā)展的先發(fā)地區(qū)和改革開放的前沿陣地---溫州。公司擁有雄厚的技術力量及*的生產工藝，是一家集產品設計、研發(fā)、制造、工程安裝及售后服務為一體的綜合性企業(yè)；公司負責人從事專業(yè)工作已有二十多年。我們始終為客戶提供良好的產品和技術支持，健全的售后服務；我公司主要經營制造、制藥機械，食品機械，化工機械，泵，閥門，管道配件的制造，銷售等；歡迎廣大客戶來電、來人咨詢選購。

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產品簡介在線詢價

鴨舌概述：外國人怎么也想不到：鴨舌在中國是一道美食，鴨舌蛋白質含量比較高，易消化吸收，有強壯身體的功效

鴨舌殺菌鍋產品信息

鴨舌概述：

外國人怎么也想不到：鴨舌在中國是一道美食，鴨舌蛋白質含量比較高，易消化吸收，有強壯身體的功效。（這句話似乎有點虛弱）中醫(yī)認為鴨舌有溫中益氣，健脾胃活血脈，強筋骨的功效。

上好的鴨舌醬香醇厚甜美，肉質香滑耐嚼，韌性十足，能夠讓人滿口生津。

鴨舌的包裝形式：

鴨舌的包裝大多數(shù)為鋁箔包裝，并且包裝成休閑包裝小袋的，一個袋子里面放一條鴨舌。廠家稱這種包裝為獨立小包裝，每個鴨舌的重量大約在10克左右，因為鴨子個體大小不一樣，鴨舌的大小也不一樣。所以獨立小包裝的包裝袋上面是不標注重量的，一般都支持散裝稱重。

大包裝的鴨舌也有，比如說500克包裝的，但是市面上相對少。

鴨舌殺菌鍋

鴨舌的品牌：

做鴨舌比較的品牌有：康茂，絕味，出旭，煌上煌，廖記棒棒雞，田哥，周黑鴨，善味閣，飄零大叔，久久丫，百草味，九只鴨，MK鴨，張鴨子，等等。

鴨舌的制作工序：

1.鴨舌整形清洗。

2.調配鹵汁：都說自己有秘方，一般是醬香的，或者麻辣的。

3.鹵制鴨舌：鹵鴨舌要用夾層鍋，把鴨舌放進夾層鍋中，大火燒開，小火鹵制。

4.鴨舌放涼：鹵制好的鴨舌取出放涼。

5.鴨舌真空包裝：用小型的600型包裝機就可以，也有用拉伸膜包裝機的。

6.鴨舌高溫滅菌：真空包裝好的鴨舌放到殺菌盤中，推進殺菌鍋中。

7.設置鴨舌殺菌參數(shù)：鴨舌可以用121度滅菌，保溫時間10分鐘.

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