單硬脂酸甘油酯，單硬脂酸甘油酯，單硬脂酸甘油酯

單硬脂酸甘油酯簡稱GMS，是一種單酸甘油酯。它是乳白色的蠟狀固體，有好聞的脂肪氣味。分散于熱水中，能溶于熱醇、石油和烴。由硬脂酸與甘油酯化而得，冷卻得成品。

基本簡介

中文名稱：單硬脂酸甘油酯

化學名稱：單硬脂酸甘油酯

INCI Name：單硬脂酸甘油酯 Glyceryl Monostearate

CAS登錄號：123-94-4

EINECS登錄號：204-664-4

分子式：C21H42O4

分子量：358.56

HSCode：1702300000

同義詞：單甘脂 單硬脂酸甘油酯 單雙硬脂酸甘油酯Capmul GMS-50; Cutina GMS; 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; Geleol; glycerine monostearate; glycerin monostearate; glycerol monostearate; glyceroli monostearas; glycerol stearate; glyceryl stearate; GMS; HallStar GMS; Imwitor 191; Imwitor 900; Kessco GMS; Lipo GMS; monoester with 1,2,3-propanetriol; monostearin; Myvaplex 600P; Myvatex; 1,2,3-propanetriol octadecanoate;Protachem GMS-450; Rita GMS; stearic acid, monoester withglycerol; stearic monoglyceride; Stepan GMS; Tegin; Tegin 503;Tegin 515; Tegin 4100; Tegin M; Unimate GMS. 

應用領域

1.食品添加劑

乳化劑： 單硬脂酸甘油酯可用作食品中的乳化劑，幫助混合油水分離的成分，提高口感和質地。

穩(wěn)定劑： 用作食品的穩(wěn)定劑，延長產(chǎn)品的保質期。

甜味劑脫脂奶粉的代替品：可用作脫脂奶粉的替代品，改善產(chǎn)品的味道和質地。

2.化工行業(yè)

表面活性劑： 用作表面活性劑，廣泛應用于潤滑油、染料、油漆等化工產(chǎn)品的制造。

潤滑劑： 在某些工業(yè)潤滑劑中使用，改善摩擦性能。

3.醫(yī)藥制造業(yè)

藥物輔料： 在制藥過程中，可以用作藥物的輔料，幫助制備顆粒、膠囊等。

藥物傳遞系統(tǒng)： 在一些藥物傳遞系統(tǒng)中的應用，例如控釋藥物的載體。

4.日化行業(yè)

護膚品和化妝品： 單硬脂酸甘油酯可用作乳化劑、穩(wěn)定劑和柔軟劑，廣泛應用于護膚品、化妝品和個人護理產(chǎn)品中。

包裝方式

牛皮袋（25kg/袋、20kg/袋）

穩(wěn)定性和儲存條件

建議在常溫下存儲，避免存儲在潮濕的環(huán)境中，以防止吸濕和影響其質量。避免暴露在陽光直射。確保容器密封良好，防止空氣和濕氣進入。避免與有害物質接觸，確保儲存環(huán)境清潔和無污染。

產(chǎn)品合規(guī)性

GB 1886.65-2015

色澤：乳白色、淡黃色或黃色至淺棕色

狀態(tài)：黏性液體、膏體、固體或粉末狀固體

總單甘油脂肪酸酯：符合聲稱

水分，%：≤2.0

游離甘油，%：≤7.0

酸值（以KOH計），mg/g：≤6.0

皂質（以油酸鈉計），%：≤6.0

鉛，mg/kg：≤2.0