新疆全自動(dòng)高壓隔膜板框式壓濾機(jī)廠家
高壓隔膜壓濾機(jī)在食品廠原料檸檬酸生產(chǎn)中的具體應(yīng)用流程
新疆全自動(dòng)高壓隔膜板框式壓濾機(jī)廠家。在食品廠的檸檬酸生產(chǎn)過程中，高壓隔膜壓濾機(jī)作為一種高效的固液分離設(shè)備，發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。它不僅能夠有效提高檸檬酸的純度和生產(chǎn)效率，還能夠降低生產(chǎn)成本和環(huán)境污染。以下是高壓隔膜壓濾機(jī)在食品廠原料檸檬酸生產(chǎn)中的具體應(yīng)用流程：
一、原料準(zhǔn)備與預(yù)處理
原料選擇：檸檬酸生產(chǎn)的主要原料包括水果（如檸檬、橙子等）的果汁、發(fā)酵液或其他富含檸檬酸的液體。
預(yù)處理：將原料進(jìn)行預(yù)處理，如破碎、壓榨或浸提，以提取出檸檬酸和其他可溶性物質(zhì)。預(yù)處理后的液體需要經(jīng)過澄清和過濾，以去除其中的雜質(zhì)和顆粒。
二、發(fā)酵與中和
發(fā)酵：如果原料是水果汁，可以直接進(jìn)行發(fā)酵；如果是其他富含檸檬酸的液體，則可能需要添加適量的微生物菌種進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵過程中，微生物會(huì)利用原料中的碳源和氮源進(jìn)行代謝，產(chǎn)生檸檬酸。
中和：發(fā)酵結(jié)束后，需要對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行中和處理。通常使用碳酸鈣或石灰乳作為中和劑，通過調(diào)節(jié)pH值，使檸檬酸與中和劑反應(yīng)生成檸檬酸鈣沉淀。
三、高壓隔膜壓濾機(jī)應(yīng)用
過濾與壓榨：將中和后的檸檬酸鈣懸浮液送入高壓隔膜壓濾機(jī)進(jìn)行過濾。在濾布和隔膜的作用下，懸浮液中的固體顆粒（主要是檸檬酸鈣）被截留在濾布上形成濾餅，而濾液則透過濾布排出。隨著壓力的逐漸增加，隔膜對(duì)濾餅進(jìn)行壓榨，進(jìn)一步擠出其中的水分，降低濾餅的含水率。
清洗與干燥：壓榨完成后，高壓隔膜壓濾機(jī)自動(dòng)啟動(dòng)清洗系統(tǒng)，對(duì)濾布和濾室進(jìn)行清洗，去除殘留的檸檬酸鈣和其他雜質(zhì)。清洗完成后，濾餅被卸出并進(jìn)行干燥處理，以去除其中的殘余水分。
四、檸檬酸提取與純化
酸化：將干燥后的檸檬酸鈣濾餅與硫酸或其他無機(jī)酸進(jìn)行反應(yīng)，使檸檬酸鈣分解生成檸檬酸。
純化：通過結(jié)晶、過濾、洗滌和干燥等步驟，進(jìn)一步純化檸檬酸，得到符合食品級(jí)要求的檸檬酸產(chǎn)品。
五、自動(dòng)化控制與監(jiān)控
自動(dòng)化控制：高壓隔膜壓濾機(jī)配備控制系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)設(shè)備的遠(yuǎn)程控制和自動(dòng)化運(yùn)行。通過設(shè)定參數(shù)和程序，設(shè)備能夠自動(dòng)完成過濾、壓榨、清洗和卸料等全過程。
實(shí)時(shí)監(jiān)控：控制系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和參數(shù)，如壓力、流量、溫度等。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況時(shí)，控制系統(tǒng)能夠自動(dòng)報(bào)警并采取相應(yīng)的保護(hù)措施，確保設(shè)備的安全運(yùn)行。
六、設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)
定期檢查：定期對(duì)高壓隔膜壓濾機(jī)的各個(gè)部件進(jìn)行檢查和維護(hù)，包括濾布、濾板、隔膜、壓榨機(jī)構(gòu)、液壓系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等，確保其處于良好的工作狀態(tài)。
清洗與更換：根據(jù)使用情況，定期對(duì)濾布和隔膜進(jìn)行清洗和更換，以去除殘留的檸檬酸鈣和其他雜質(zhì)，保持設(shè)備的過濾效率和壓榨效果。
潤(rùn)滑與保養(yǎng)：對(duì)設(shè)備的潤(rùn)滑部位進(jìn)行定期潤(rùn)滑保養(yǎng)，確保設(shè)備能夠正常運(yùn)行并延長(zhǎng)使用壽命。
綜上所述，高壓隔膜壓濾機(jī)在食品廠原料檸檬酸生產(chǎn)中的應(yīng)用流程涵蓋了原料準(zhǔn)備、發(fā)酵與中和、過濾與壓榨、檸檬酸提取與純化以及設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)等多個(gè)環(huán)節(jié)。其高效性、自動(dòng)化和環(huán)保性等特點(diǎn)使得高壓隔膜壓濾機(jī)成為檸檬酸生產(chǎn)中重要設(shè)備。
