產(chǎn)品介紹
滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理,在真空狀態(tài)下讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,互相撞擊,摔打,達(dá)到按摩、腌漬的作用,可以使肉均勻吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及肉的彈性,適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類,醬鹵類,休閑類食品的腌制加工,適用于飯店酒樓,學(xué)校食堂,肉制品加工廠等。產(chǎn)品特點
◇整機(jī)采用不銹鋼,不腐不朽,方便清洗,堅固耐用。◇真空系統(tǒng)采用水環(huán)真空泵,性能可靠,真空程序高。
◇該機(jī)保證了肉制品腌漬的程度,提高肉的結(jié)著力和彈性。
◇采用微電腦控制的控制面板,可以準(zhǔn)確的設(shè)定滾揉的時間,確保肉品在腌漬過程中更加入味。
◇適用于廚房、連鎖酒店、企事業(yè)單位、肉類加工廠、食品廠等場所使用。

型 號: | ZC-600型多功能滾揉機(jī) |
電 壓: | 380V |
功 率: | 2.95KW |
理論產(chǎn)量: | 0-500KG/次 |
主機(jī)尺寸: | 219*130*172(cm) |
大約重量: | 300kg |

型 號: | ZC-200型多功能滾揉機(jī) |
電 壓: | 380V |
功 率: | 2.5KW |
理論產(chǎn)量: | 0-250KG/次 |
主機(jī)尺寸: | 158*115*153(cm) |
大約重量: | 200KG |