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技術(shù)文章

公司腸球菌瓊脂（膽鹽－七葉苷－疊氮鈉瓊脂）配方

閱讀：333發(fā)布時間：2015-5-13

腸球菌瓊脂(膽鹽－七葉苷－疊氮鈉瓊脂)    Enterococcus Agar(Bile Esculin Azide Agar)        250g    用于腸球菌的分離培養(yǎng)。
腸球菌瓊脂(膽鹽－七葉苷－疊氮鈉瓊脂)
Enterococcus Agar(Bile Esculin Azide Agar)
用途：用于食品和水中腸球菌的計數(shù)
配方：（g/L）
牛肉浸粉             3.0 
胰酪蛋白胨             17.0 
酵母粉             5.0  
牛膽粉             10.0 
NaCl             5.0 
七葉苷             1.0 
檸檬酸鐵銨             0.5 
*             0.25 
檸檬酸鈉             1.0 
腸球菌瓊脂(膽鹽－七葉苷－疊氮鈉瓊脂)瓊脂             13.5 
pH值7.1 ± 0.2              25℃
原理：
胰酪蛋白胨和牛肉浸粉、酵母粉提供氮源、維生素和生長因子；NaCl維持均衡的滲透壓；細菌水解七葉苷與檸檬酸鐵銨中鐵離子反應(yīng)形成黑色的6,7-二羥基香豆素；檸檬酸鈉、牛膽粉和*為選擇性抑菌劑，抑制非鏈球菌的細菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。 
用法：
稱取本品 56.3g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,冷至45±1℃，傾入含1ml樣品液平皿中約15ml培養(yǎng)基，混勻，凝固。35±2℃倒置培養(yǎng)基培養(yǎng)24±2h。注：從保溫開始至做成平板時間不要超過4h。
質(zhì)量控制：
腸球菌瓊脂(膽鹽－七葉苷－疊氮鈉瓊脂)在36±0.5℃培養(yǎng)24小時。
菌    名       菌    號      生長狀況     培養(yǎng)特征
糞鏈球菌     CMCC(B)32223    良好      棕黑色，具有棕色暈輪
*    ATCC6538    被抑制     ——
大腸埃希氏菌    ATCC25922    被抑制    ——


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