奶吧巴氏殺菌機(jī)價(jià)格，小型牛奶巴氏殺菌機(jī)，奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)美國(guó)市場(chǎng)上的非發(fā)酵液態(tài)奶基本上都是巴氏殺菌奶，大家日常喝的也都是這種奶。但是中國(guó)則不然。巴氏殺菌奶在中國(guó)市場(chǎng)上銷(xiāo)量很少，平常大家喝的都是在美國(guó)市場(chǎng)上難得一見(jiàn)、中國(guó)產(chǎn)量世界*的超高溫滅菌奶。生產(chǎn)時(shí)將牛奶加熱到135~150℃，保持4~15秒，隨后進(jìn)行無(wú)菌包裝。其結(jié)果是細(xì)菌、芽孢都被*殺滅，可以在常溫下保存（所以稱(chēng)為“常溫奶”，包裝寫(xiě)“純牛奶”），保質(zhì)期根據(jù)包裝的不同可以長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月到幾個(gè)月。牛奶經(jīng)過(guò)超高溫滅菌后，維生素?fù)p失較大，　:?；蛘撸骸?br />奶吧巴氏殺菌機(jī)價(jià)格，小型牛奶巴氏殺菌機(jī)，奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)因此常溫奶對(duì)牛奶的質(zhì)量要求并不高。事實(shí)上，國(guó)產(chǎn)常溫奶曾經(jīng)大部分是所謂“復(fù)原奶”，其原料不是生鮮牛奶，而是用進(jìn)口脫脂奶粉加上黃油和水勾兌出來(lái)的。雖然國(guó)家要求復(fù)原奶必須在包裝上標(biāo)注，但大部分產(chǎn)品都沒(méi)有標(biāo)。喝復(fù)原奶還不如自己沖奶粉喝，既省錢(qián)又避免攝入對(duì)健康不利的黃油。近一兩年來(lái)由于進(jìn)口奶粉大幅度*，復(fù)原奶無(wú)利可圖，改用生鮮牛奶生產(chǎn)，因此導(dǎo)致國(guó)內(nèi)奶源緊張，回收奶（過(guò)期奶）、劣質(zhì)奶、摻假奶都被用來(lái)生產(chǎn)常溫奶，反正消費(fèi)者難以辨別。
　　
有很多中國(guó)人患有嚴(yán)重的乳糖不耐癥，牛奶中的乳糖會(huì)讓他們消化不良、腹瀉，并不適合喝鮮奶。酸奶中的乳糖被乳酸菌分解掉了，不存在這個(gè)問(wèn)題。酸奶如果是用生鮮牛奶生產(chǎn)的，對(duì)原料的質(zhì)量要求很高，否則乳酸菌無(wú)法生存。劣質(zhì)奶、摻假奶是無(wú)法做出好喝的酸奶的。調(diào)味酸奶（例如果味酸奶）則掩蓋了酸奶的質(zhì)量，而且可能還加了香精。所以應(yīng)該喝原味酸奶。如果喜歡果味酸奶，還不如買(mǎi)來(lái)原味酸奶自己加果粒。不過(guò)，國(guó)內(nèi)的酸奶現(xiàn)在有很多是用復(fù)原奶做的，而且未必都標(biāo)明。

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