餐飲油煙凈化器裝置采用*的設(shè)計(jì)工藝。國(guó)內(nèi)*使用組合陣列極電極裝置。凈化效率可達(dá)99.8%以上，各項(xiàng)指標(biāo)均同類(lèi)產(chǎn)品。油煙凈化裝置主體采用標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)技術(shù)，*的質(zhì)量控制加工工藝和集成化的組裝方法，以及配置了品質(zhì)優(yōu)異的高壓表電場(chǎng)發(fā)生裝置，致使本產(chǎn)品具有可靠，*的去除油煙的質(zhì)量品質(zhì)。油煙經(jīng)過(guò)本產(chǎn)品處理后，效率達(dá)到99.8%以上，油煙排放指標(biāo)達(dá)到環(huán)保要求，解決了污染又保護(hù)了環(huán)境，是理想的環(huán)保產(chǎn)品.
餐飲油煙凈化器設(shè)備選型方法:
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：
S（m²）×3600x0.45=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
2、根據(jù)灶眼選型：每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼風(fēng)量為2000m³/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×3000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型：所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。以上三種選型方式以zui大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運(yùn)罩時(shí)，油煙凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
餐飲油煙凈化器工作原理
油煙凈化器是在吸收、消化*進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上，應(yīng)用9項(xiàng)技術(shù)，采用靜電、非熱等離子技術(shù)組合的復(fù)合式處理，油煙氣（含少量有機(jī)物）進(jìn)入凈化器后，利用靜電過(guò)濾原理（該靜電過(guò)濾網(wǎng)獲*），將大顆粒油粒初濾，經(jīng)*道處理后的油煙氣進(jìn)入非熱等離子狀態(tài)的無(wú)盲區(qū)電場(chǎng)，這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、有機(jī)物在通過(guò)無(wú)盲區(qū)電場(chǎng)時(shí)被電離、分解、碳化，經(jīng)第二道處理后的氣狀帶電粒子，通過(guò)第三道處理的高低壓電場(chǎng)時(shí)基本被吸附，油霧氣中的有機(jī)物通過(guò)凈化器時(shí)，由于碰到臭氧（O³）的強(qiáng)烈作用而發(fā)生反應(yīng)，故設(shè)備具有較好的除油、清煙、去味、殺菌等效果。
雙區(qū)式靜電吸附型，用來(lái)去除細(xì)微粒徑的碳?xì)浠衔锖推渌諝庵械碾s粒。它的雙區(qū)式是指電離段與收集段，每個(gè)電離段由進(jìn)口銫鎢鋼絲組成，安裝在一系列接地板中間，并通給高壓直流電。大氣中的微粒在通過(guò)電離器的強(qiáng)力靜電場(chǎng)時(shí)，被電離并帶有正或負(fù)電荷。每個(gè)收集段由很多數(shù)量的平行板組成，通以高壓直流電（極性與電離器*，但電壓減半）以形成電場(chǎng)，帶電微粒被接地板吸引的同時(shí)也受到帶電板的驅(qū)趕。正因如此，當(dāng)氣流中含有帶電微粒時(shí)，可以被高效去除。收集組件在保證氣流平穩(wěn)分布的同時(shí)，需保證低速通過(guò)收集段?？諝饬鲃?dòng)由位于收集組件后的風(fēng)機(jī)提供能量，使空氣以特定的速度流動(dòng)。
餐飲油煙凈化器應(yīng)用范圍： 食品加工業(yè)0.1-100μm微粒油煙處理，蛋糕店、包干加工廠(chǎng)、食品連鎖加工廠(chǎng)……餐飲業(yè)0.1μm以上微粒均可處理，適用于任何餐廳油煙處理，任何餐館、飯店、牛排館、燒烤店……電子加工業(yè)、橡膠業(yè)、汽車(chē)工業(yè)……
餐飲油煙凈化器技術(shù)特點(diǎn)：
A.高效：高效捕集不同粒徑的煙塵粒子，凈化效率高，從根本上解決了污染轉(zhuǎn)移問(wèn)題。
B.靈活：模塊化凈化單元可以靈活組合，根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數(shù)量可作適應(yīng)性調(diào)整。
C.*：靜電電源控制系統(tǒng)可自動(dòng)調(diào)節(jié)電場(chǎng)強(qiáng)度，使凈化設(shè)備在*運(yùn)行后仍保持較高的凈化率。
D.安全：安全系統(tǒng)設(shè)計(jì)周密，檢修門(mén)被打開(kāi)，高壓電源即自動(dòng)切斷；高電壓電源精心設(shè)計(jì)成環(huán)氧樹(shù)脂嚴(yán)密封閉的單元體，使用安全可靠；采用了
E大型機(jī)所運(yùn)用的閃絡(luò)跟蹤技術(shù)，可配備遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)，大大提高運(yùn)行的安全系數(shù)。
F穩(wěn)定：靜電電源控制系統(tǒng)具有過(guò)流過(guò)壓自動(dòng)保護(hù)裝置，保證設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。
G經(jīng)濟(jì)：使用壽命長(zhǎng)、節(jié)能高效、占地面積小。
