汕頭海產(chǎn)品殺菌機(jī)是一款節(jié)能高效、操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定!微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能zui大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營(yíng)養(yǎng)成份實(shí)踐證明,該設(shè)備具有膨化效果好、干燥速度快、設(shè)備操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)??捎糜隰~(yú)仔、對(duì)蝦、海帶、海草、各種魚(yú)類、魚(yú)片、蝦類、蝦皮、蝦仁、紫菜、海帶等海產(chǎn)品的烘干、烘烤、殺菌加工處理。
汕頭海產(chǎn)品殺菌機(jī)特點(diǎn):
1、時(shí)間短。速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長(zhǎng)時(shí)間,內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,是物品內(nèi)外均勻的,迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間大大縮短,在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果。
2、低溫殺菌,保持食品營(yíng)養(yǎng)成分:微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用,增強(qiáng)了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度,較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲(chóng)菌的效果,一般殺菌溫度在75~80,處理時(shí)間3~5分鐘。殺菌時(shí)間短,殺菌溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
3、節(jié)約能源:微波電磁轉(zhuǎn)換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,微波加熱器本身不會(huì)被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%。
4、殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始的,而微波的穿透性,是表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,保證內(nèi)外均勻殺菌。
主要技術(shù)參數(shù):
1、額定輸入視在功率:≤60KVA
2、微波輸出功率:40KW(可調(diào))
3、微波頻率:2450±50MHz
4、傳輸帶寬度:700 mm
5、傳輸速度:0.1~10 m/min
6、外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約14500×1820×1700 mm
7、工作環(huán)境:- 5~60℃、相對(duì)濕度≤80%
8、產(chǎn)量:每小時(shí)脫水量為40kg
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談!
公司名稱:廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
公司地址:廣州市白云區(qū)人和大馬路56號(hào)南國(guó)工業(yè)園D棟
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:翁植宏
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