直鏈淀粉含量分析儀DPCZ-II直鏈淀粉相容性

　　在直鏈淀粉含量分析儀應(yīng)用方面，直鏈淀粉含量分析儀在面粉食品中的應(yīng)用一直受到人們的重視，國內(nèi)外學(xué)者已經(jīng)開展了大量研究工作，隨著食品工業(yè)的現(xiàn)代化，直鏈淀粉含量分析儀將在面粉食品中發(fā)揮更大作用。

　　與直鏈淀粉相互作用形成包結(jié)絡(luò)合物的有機(jī)小分子客體分子種類很多，包括二甲亞砜、醇、脂肪酸、芳香族化合物、表面活性劑及染料分子等。直鏈淀粉含量分析儀對直鏈淀粉研究主要集中在包結(jié)絡(luò)合物的制備與表征和包結(jié)絡(luò)合作用的應(yīng)用兩個方面。

　　利用直鏈淀粉含量分析儀制備各種新材料如生物材料、光學(xué)材料、物理交聯(lián)凝膠、自組裝膜等，是一個新興的、值得關(guān)注的研究領(lǐng)域。原因有二：一是直鏈淀粉是一種天然多糖，具有良好的生物相容性、可生物降解性和可化學(xué)修飾性；二是直鏈淀粉可與很多種客體分子發(fā)生主-客體相互作用，通過合理的分子設(shè)計可制備功能不同的直鏈淀粉包結(jié)絡(luò)合物。因此，隨著研究的深入，利用直鏈淀粉含量分析儀制備的新材料將不斷涌現(xiàn)。

儀器名稱：直鏈淀粉含量分析儀

儀器型號：DPCZ-II

更多詳情：

直鏈淀粉含量分析儀 http://www.grainyq。。ｃｏｍ/product/853.html

中國糧油儀器網(wǎng) http://www.grainyq。。ｃｏｍ