廚房炒蒸爐在炒菜和蒸煮過程中會產(chǎn)生一定數(shù)量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣，這部分廢氣如不經(jīng)處理而直接排放，會對周邊環(huán)境及居民生活產(chǎn)生一定的影響。

廚房油煙處理設備排煙暢通：風速為1.2m/s，壓降僅2.1mmAq。保證了廚房健康，良好的工作環(huán)境。 安裝維護：設備裝按在煙罩防火網(wǎng)的位置，方便美觀，

廚房油煙過濾器組成

廚房排煙系統(tǒng)的構成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成。

安全防火：有效的在煙罩前端過濾油煙，使煙罩、管道的存油量減少90%以上，設備使用特殊合金材料制造，耐高溫，有效阻斷700度高溫火源，消除煙道內火災隱患。

廚房油煙過濾器凈化率高：油煙凈化效果符合（超過）國家規(guī)定標準，凈化過程不受油煙的成分，濃度變化的影響。