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【中國環(huán)保在線 固廢處理】餐廚垃圾還能想賣就賣，想倒就倒嗎？餐飲企業(yè)迎來餐廚垃圾處置集中治理，全國各地都在積極展開巡檢和排查。這也證明，餐廚垃圾處置需求進入高速增長期，市場景氣度仍會繼續(xù)攀升。
需求釋放高峰期至 餐廚垃圾處置不再“被放養(yǎng)”
北京市朝陽區(qū)，對多家涉事餐館及企業(yè)處以停業(yè)整頓，或者萬元罰款的消息不脛而走。餐廚垃圾處置，違規(guī)偷運，不規(guī)范處理，簽訂“陰陽合同”等行為，已經(jīng)成為執(zhí)法重點打擊對象。
沒錯，餐廚垃圾“被放養(yǎng)”的年代已經(jīng)過去，地溝油的教訓提醒所有人，污染和健康都是亟須面對的問題。針對餐廚垃圾這種有機質(zhì)含量高，污染波及面又較廣的固體廢棄物，我國也逐漸將嚴抓嚴打提上日程。
如今，全國各地都有針對餐飲行業(yè)進行的專項執(zhí)法檢查，“動真格”的姿態(tài)一覽無余。例如呼和浩特，自2017年就開始進行巡查和集中整治，目前已經(jīng)逐漸凸顯出成效。相關負責人透露，各部門正協(xié)同推進餐廚垃圾綜合整治行動，全面拉開了“網(wǎng)格化”監(jiān)管序幕。
另外，青島市市南區(qū)還開始為環(huán)衛(wèi)車添加智能識別系統(tǒng)，對應餐廚垃圾桶外側(cè)的智能芯片，全過程監(jiān)控餐廚垃圾的收集、轉(zhuǎn)運和處置。據(jù)了解，市南區(qū)初步實現(xiàn)了餐廚垃圾智能化收運和監(jiān)管，探索建立資源利用可追溯機制，確保“誰也別想‘揩油’”。
作為一個美食國度，中國菜肴自成一部百科全書，人們在感概“365天，可以天天不重樣”的同時，環(huán)保人士也格外關注“構(gòu)成太復雜，處理不容易”的問題。起步晚，工藝要求高，運營模式不夠成熟，競爭格局較為分散，多重原因?qū)е挛覈蛷N垃圾處理率過低。
正因如此，加強監(jiān)管，提高餐廚垃圾違規(guī)處置代價，用行政和司法手段傳導治污壓力才顯得格外重要。在這樣的背景下，餐廚垃圾處置需求自然是在不斷擴容的，市場空間也迎來了新一輪釋放期。
公開數(shù)據(jù)顯示，我國餐廚垃圾處置規(guī)模在三年內(nèi)有望突破700億。更有樂觀預測認為，按照我國餐廚垃圾建設進度來看，完全可以大膽預估，其將拉動至少1200億的投資，甚至摸到2000億的門檻也不是不可能。
當然了，無論預測的結(jié)果為何都代表著同一個觀點：餐廚垃圾處置市場前景可期。這源于需求的旺盛，也源于政策的支持，更是技術(shù)不斷創(chuàng)新的結(jié)果。
鑒于餐廚垃圾處置事業(yè)受資本青睞，中國環(huán)保在線也整理了幾家值得重點關注的環(huán)保企業(yè)。
桑德環(huán)境，總體來看以環(huán)衛(wèi)一體化為核心，在餐廚垃圾收集、轉(zhuǎn)運和處置的全產(chǎn)業(yè)鏈中都占有較大的業(yè)務優(yōu)勢。目前，公司已經(jīng)布局餐廚垃圾資源化，而“互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)保”的模式創(chuàng)新也讓桑德環(huán)境在接下來的競爭中更有底氣。
維爾利，初初涉及領域就是生活垃圾處理，二次創(chuàng)業(yè)瞄準了餐廚垃圾也有著較大的優(yōu)勢。通過收購擁有先進厭氧發(fā)酵技術(shù)的杭能環(huán)境，維爾利在餐廚垃圾處置領域的地位也變得更加牢固。
瀚藍環(huán)境，固廢處理服務產(chǎn)業(yè)鏈基本完整的強企，位列梯隊。從餐廚垃圾處理能力、處理技術(shù)、處理設備以及業(yè)務發(fā)展空間等方面來看，瀚藍環(huán)境綜合實力，未來可成長度高。
