【中國(guó)環(huán)保在線 行業(yè)動(dòng)態(tài)】繼恒大冰泉之后，中石化也加入到礦泉水的混戰(zhàn)中來(lái)。業(yè)內(nèi)人士指出，以依云為代表的國(guó)外水正在萎縮，而國(guó)產(chǎn)水正在集體崛起，他們盤(pán)踞在超市貨架、加油站堆頭以及酒店里。在各路資本爭(zhēng)相“豪飲”水市場(chǎng)的同時(shí)，水領(lǐng)域的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)悄然打響。
　　　　水市場(chǎng)升溫
　　
　　“水的市場(chǎng)前景很大。”專家陳瑋如此預(yù)測(cè)，隨著人們健康觀念的改變，礦泉水將成為飲用水市場(chǎng)的主流。事實(shí)上，此前礦泉水市場(chǎng)一直不溫不火，除了幾家進(jìn)口品牌壟斷市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)只有為數(shù)不多的廠家敢試水飲用水。
　　
　　不過(guò)，這種平靜正在被逐漸打破。2014年2月底，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委在發(fā)布的《包裝飲用水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿出爐，明確提出新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施后，不得再使用“飲用礦物質(zhì)水”名稱，今后除天然礦泉水以外，凡是人工水，都將統(tǒng)一叫“包裝飲用水”。
　　
　　一直以來(lái)，礦物質(zhì)水在飲用水領(lǐng)域占據(jù)了四分之一的地位，如今被擠出市場(chǎng)后，巨大的空白將被純凈水、礦泉水和蒸餾水等其他品類替代，其中礦泉水被業(yè)內(nèi)認(rèn)為是大受益者，一些嗅覺(jué)靈敏的企業(yè)聞風(fēng)而動(dòng)，恒大冰泉就是其中的先行者。
　　
　　自2014年3月下旬開(kāi)始，恒大冰泉“瓶裝水革命”的廣告鋪天蓋地，“不是所有大自然的水都是好水”、“我們搬運(yùn)的不是地表水”。在5月，恒大冰泉又對(duì)外宣布，與多個(gè)國(guó)家和地區(qū)簽訂出口協(xié)議。
　　
　　與此同時(shí)，其余飲用水企業(yè)也不甘示弱。據(jù)了解，至少還有三家企業(yè)將在2014年加入中天然礦泉水之戰(zhàn)。2014年4月，一向?qū)Ｗ⒂诩儍羲娜A潤(rùn)怡寶也正式對(duì)外推出雪藏四年的礦泉水品牌“加林山”，定位在“百歲山”和“恒大冰泉”之間。
　　
　　面對(duì)日漸走俏的市場(chǎng)，另一家實(shí)力雄厚的企業(yè)昆侖山雪山礦泉水也在異軍突起。自2010年發(fā)布新品上市后，昆侖山雪山礦泉水憑借其母公司加多寶集團(tuán)的強(qiáng)大銷售渠道迅速在全國(guó)各地鋪貨。2014年，昆侖山礦泉水在產(chǎn)能方面蓄勢(shì)待發(fā)。加多寶公關(guān)傳播部總監(jiān)羅宇鋒近日也公開(kāi)表示，昆侖山近年的年增長(zhǎng)率在100%以上，二期工程將在今年年底建成，屆時(shí)產(chǎn)能將比一期擴(kuò)大10倍。
　　
　　“我們大的優(yōu)勢(shì)在于水源，昆侖山礦泉水來(lái)自終年積雪覆蓋、海拔6000米以上的青藏高原昆侖雪山。經(jīng)過(guò)幾年的大力培育，昆侖山已經(jīng)成功占位了中國(guó)水品牌的位置。接下來(lái)，昆侖山將把更多精力聚焦在雪山礦泉水品類的開(kāi)創(chuàng)及推廣上。”上述昆侖山相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
　　
　　除此之外，統(tǒng)一企業(yè)在其年報(bào)中明確表示，2014年下半年將完全退出礦物質(zhì)水市場(chǎng)，未來(lái)聚焦中高價(jià)位包裝水，而農(nóng)夫山泉正在積極探索長(zhǎng)白山水源地，籌備礦泉水新品。
　　
　　水源或?yàn)椴┺年P(guān)鍵
　　
　　就在各方磨刀霍霍的同時(shí)，稀缺的礦泉水資源也成為必爭(zhēng)之地。
　　
　　目前，中國(guó)礦泉水的水源地主要集中在西藏冰川、青海昆侖山玉珠峰、長(zhǎng)白山、廣西巴馬、新疆天山，其中擁有長(zhǎng)白山礦泉水源的吉林省靖宇縣成了眾多水企聚集地，匯聚了包括農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康師傅等水企。
　　
　　一名到過(guò)靖宇縣的業(yè)內(nèi)人士曾在接受媒體采訪時(shí)表示，靖宇縣通往白山市的靖白大道上，農(nóng)夫山泉、恒大冰泉、娃哈哈、康師傅的廠房、運(yùn)輸基地一字排開(kāi)，隆隆的列車和往返忙碌的運(yùn)輸貨車甚是壯觀。
　　
　　隨著越來(lái)越多資本的涌入，礦泉水探礦權(quán)費(fèi)用水漲船高。2014年5月，吉林省靖宇縣白漿泉的礦泉水探礦權(quán)以5萬(wàn)元起拍，以1.5億天價(jià)成交，這也成為國(guó)內(nèi)史上拍賣價(jià)格高的礦泉水探礦權(quán)。而公開(kāi)資料顯示，2012年至今，長(zhǎng)白山地區(qū)拍出的礦泉水探礦權(quán)，高價(jià)格都不超過(guò)3萬(wàn)元。
　　
　　一名礦泉水企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此前除了獲取礦泉水開(kāi)采資源的成本并不算高，通常水源地相關(guān)政府部門(mén)出于招商引資的原因往往還會(huì)提供一些優(yōu)惠措施，而現(xiàn)在這些隱形福利正在逐步消失。
　　
　　此外，業(yè)內(nèi)人士指出，不少消費(fèi)者對(duì)水的認(rèn)識(shí)停留在廣告層面，多數(shù)人默認(rèn)水比普通水好，但究竟好在哪里？卻說(shuō)不清楚。水源地的稀缺性是眾商家做礦泉水的共同賣點(diǎn)，概念不外乎火山、雪山、溫泉。然而，我國(guó)并無(wú)根據(jù)水源地的不同來(lái)區(qū)分飲用水品質(zhì)優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　專家：勿將水神化
　　
　　據(jù)了解，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的天然礦泉水，在鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體9項(xiàng)指標(biāo)中，必須有一項(xiàng)或多項(xiàng)達(dá)到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。其中，偏硅酸、鋰和鈣含量是重要指標(biāo)。
　　
　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)專家表示，品牌礦泉水賣的只是一種感覺(jué)和消費(fèi)文化，重在給人帶來(lái)一種品質(zhì)化、符號(hào)化的生活方式和夢(mèng)想，并非產(chǎn)品本身確實(shí)有不能取代的功能。
　　
　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事范志紅稱，其實(shí)這些礦泉水賣的多是概念，有些甚至被過(guò)度神化了?？傮w來(lái)說(shuō)，水中的礦物質(zhì)含量比較少，即便人體真需要補(bǔ)充礦物質(zhì)，多吃蔬菜水果就足夠了。
　　
　　至于礦泉水的營(yíng)養(yǎng)成分，北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家顧中一表示，與普通“涼白開(kāi)”差異并不大。“無(wú)論是哪里的水、怎樣的水，其本質(zhì)都是H2O，并不會(huì)有多大的差別”。站在營(yíng)養(yǎng)的角度講，飲用涼白開(kāi)和礦泉水只有百分之幾甚至千分之幾的微小區(qū)別。”