CAS:37189-34-7,*,菠蘿酶,風梨酶,Bromelaine

產品具體說明：

英文名稱：Bromelaine

其他名稱：菠蘿酶；風梨酶

CAS號：37189-34-7或9001-00-7

級別：BioChemika

活力：≥600u/mg 

水分：≤8.0%

實驗環(huán)境條件：溫度26.0℃，濕度65.0%

作用溫度：50-60℃

失活溫度：65℃

適宜PH：5.0-8.0

失活PH：低于 3.0 和高于 9.5

性狀：白色至淺黃色粉末，是一種生物活性酶，從菠蘿的成熟果實中提取出來，經精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得，有輕微的菠蘿特殊氣味。分子量為33000 ，等電點為9.55 

用途：生化研究。

保存：RT

  更多產品信息：

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