產(chǎn)品特點(diǎn)：
高效：科學(xué)沸騰空間，2-3分鐘產(chǎn)生強(qiáng)效蒸汽，熱效率可達(dá)95%以上。
節(jié)能：科學(xué)化設(shè)計(jì)熱能吸收原理，較傳統(tǒng)蒸具節(jié)能50%以上。
易控： 簡(jiǎn)單易用,電子脈沖點(diǎn)火，一鍵式開關(guān)機(jī), 本機(jī)即能在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5秒內(nèi)即可上蒸汽。縮短了工作時(shí)間，提高了工作效率。
環(huán)保： 本產(chǎn)品風(fēng)機(jī)只有120W，而且采取的是抽風(fēng)助燃式，噪音特低、節(jié)約電能。燃燒時(shí)CO的排放量?jī)H為0.0029%，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國(guó)標(biāo)0.2%）。
精致：立式結(jié)構(gòu)，壁掛式設(shè)計(jì)，占用空間小。
省錢：節(jié)能蒸汽機(jī)耗氣量超低，它不屬于壓力容器，不受政府安全部門的監(jiān)管檢查，也無需專業(yè)持證上崗人員操作，省去了每年的安檢費(fèi)，相關(guān)人員費(fèi)用。
安全：超溫、點(diǎn)火、斷水、斷氣等采用微電腦控制。
安裝簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，操作簡(jiǎn)易。
本產(chǎn)品安裝時(shí)只需在墻壁上安上兩顆膨脹螺絲，然后接上水、電、氣、蒸汽管即可。開關(guān)機(jī)均只需按一下電源開關(guān)，安裝、操作十分簡(jiǎn)單。
應(yīng)用范圍
1、餐飲、酒樓 （用于給傳統(tǒng)蒸柜供蒸汽的節(jié)能改造）
2、食品加工 （如米粉、面點(diǎn)、豆制品、肉類加工等）
3、藥品加工 （如中藥材蒸煮加工、蒸汽消毒等）
4、單位食堂 （如學(xué)校飯?zhí)谜麸?、蒸菜、燉蒸湯品等?nbsp;
5、殺菌消毒 （如餐具、科研、食品器具消毒等）
6、桑拿洗浴 （蒸汽桑拿及用具消毒等）
7、農(nóng)業(yè)溫棚、制種 （農(nóng)業(yè)溫室大棚加溫加濕、植制制種等）
節(jié)能對(duì)照：
傳統(tǒng)燃?xì)庹艄駹t具與中旺燃?xì)庹羝l(fā)生器燃料用量對(duì)比表
用量 設(shè)備 | 每小時(shí) 用量 | 每天 用量 | 每月 用量 | 燃?xì)?/p> 價(jià)格 | 每月 耗氣費(fèi) | 全年 耗氣費(fèi) |
傳統(tǒng)燃油蒸柜爐具 | 6.5升 550瓦 | 65升 5.5度 | 1950升 165瓦 | 6.23元/升1.0元/度 | 12148.5元 165元 | 145782元1980元 |
傳統(tǒng)燃?xì)庹艄駹t具 | 5.2公斤 550瓦 | 52公斤 5.5度 | 1560公斤 165瓦 | 80元/公斤1.0元/度 | 12480元 165元 | 149760元1980元 |
中旺燃?xì)庹羝?/p> 發(fā)生器 | 2.2公斤 50瓦 | 22公斤 15瓦 | 660公斤 15瓦 | 8.0元/公斤15元 | 5280元 15元 | 63360元 180元 |
與傳統(tǒng)燃油蒸柜爐具對(duì)比 | 每年節(jié)約：燃油+電 （145728元+1980元）-（63360元+180元）＝84222 |
與傳統(tǒng)燃?xì)庹艄駹t具對(duì)比 | 每年節(jié)約：燃?xì)?電 （149760元+1980元）-（63360元+180元）＝88222 |
注：1.以上能效對(duì)比是以0.5立方容積蒸具為基準(zhǔn)核算，容積越大省得越多.
2.上述然料用量及費(fèi)用對(duì)比誤差范圍為±5%.
技術(shù)參數(shù)表
產(chǎn)品型號(hào) | ZW-J40型 | ZW-J50型 | ZW-J70型 |
外形尺寸 | 500*400*1000 | 600*400*1000 | 650*400*1000 |
蒸氣量 | 40kg/h | 55kg/h | 70kg/h |
耗氣量 | 天然氣 | 2立方/h | 3立方/h | 4立方/h |
液化氣 | 2kg/h | 2.8kg/h | 3.8kg/h |
水容量 | 25kg | 35kg | 45kg |
設(shè)備毛重 | 40kg | 50kg | 60kg |
點(diǎn)火方式 | 二級(jí)脈沖 | 二級(jí)脈沖 | 二級(jí)脈沖 |
排氣方式 | 尾氣強(qiáng)排 | 尾氣強(qiáng)排 | 尾氣強(qiáng)排 |
CO排放量 | ＜0.01 | ＜0.01 | ＜0.01 |
熱能利用率 | ＞90%以上 | ＞90%以上 | ＞90%以上 |
額定電源 | 220V | 220V | 220V |
適用水壓 | 常壓 | 常壓 | 常壓 |
上汽時(shí)間 | 180秒 | 180秒 | 180秒 |
額定工作壓力 | 常壓 | 常壓 | 常壓 |
蒸汽溫度 | 105℃±5 | 105℃±5 | 105℃±5 |
排煙口溫度 | 80℃ | 80℃ | 80℃ |
熱負(fù)荷 | 40kw | 50kw | 60kw |
燃?xì)鈮毫?/p> | 2800pa | 2800pa | 2800pa |
風(fēng)機(jī)功率 | 120w | 120w | 120w |
燃?xì)忸?/p> | 液化石油氣、天然氣、人工煤氣 |
安全裝置 | 超溫、超壓、斷水、斷氣自動(dòng)保護(hù) |
*設(shè)備配置說明
對(duì)于酒店，酒樓等餐飲用戶，安裝本機(jī)與蒸柜，蒸爐配套如下表：
蒸柜規(guī)格（MM） | 蒸柜體積（立方） | 配套中旺蒸汽機(jī)型號(hào) |
500×400×1000 | 0.8 | ZW-J40型 |
600×400×1000 | 1.0 | ZW-J50型 |
650×400×1000 | 1.2 | ZW-J70型 |
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