鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備現(xiàn)在去火鍋店的多了,飯店和火鍋店對(duì)鴨血的需求量越來越大,簡直是到了供不應(yīng)求的地步。加工后的鴨血豆腐,光澤度好,沒有氣泡。這樣的鴨血就是高品質(zhì)的鴨血。制作鴨血豆腐的原料很容易找,他們的鴨血很多都是流走了。

鴨血生產(chǎn)線加工設(shè)備加工工藝流程:
一、工藝流程
采血→過濾→脫氣→配料→裝盒→凝固→滅菌→檢驗(yàn)→成品入庫。
一、采血過濾 1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量,水一壺。 血豆腐加工設(shè)備2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次,順向攪拌。 3、血采好后,用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。
二、攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝 1、入鍋前先加水、加鹽,每桶血加1—1.3壺,鹽8兩,升溫至(36攝氏度—38攝氏度左右),將鹽溶化。血豆腐設(shè)備 2、將血倒入攪拌,溫度36攝氏度—38攝氏度即可(抽入脫氣罐后,攪拌鍋立即涮洗)。 3、將血抽入脫氣罐內(nèi),打開排氣閥至0.06(***低) 4、灌盒、加凝固劑,一壺一般35—40mg,但特殊的也需看情況加入,灌盒要滿平,不得灑到盒邊上,速度要快,盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來,發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。
三、封口、打碼、裝車、入殺菌鍋 1、把日期碼排好,裝好。 2、封口時(shí)需要把封口用的封紙擺平,松緊要適中,隨時(shí)調(diào)試。 3、封口后裝到盤

雙聯(lián)過濾器是也稱雙聯(lián)切換過濾器它是由兩臺(tái)不銹鋼過濾器并聯(lián)而成,具有結(jié)構(gòu)新穎合理、密封性好、流通能力強(qiáng)、操作簡便等諸多優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用范圍廣泛、適應(yīng)性強(qiáng)的多用途過濾設(shè)備。尤其是濾袋側(cè)漏機(jī)率小,能準(zhǔn)確地保證過濾精度,并能快捷地更換濾袋,過濾基本無物料消耗,使得操作成本降低。
特點(diǎn):本設(shè)備全部采用304不銹鋼制造,是二個(gè)柱體組成,系單層不銹鋼焊接結(jié)構(gòu),內(nèi)外表面拋光,頂部裝有放氣閥,以便工作時(shí)放氣之用。管道接頭采用脹合連接,經(jīng)0.3Mpa水壓試驗(yàn),三通外螺紋旋塞啟閉,該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,維修簡單。

參數(shù):
過濾面積 0.15m3
過濾能力 5t/h
適用溫度 ≤120℃
濾網(wǎng)孔徑 120目
工作壓力 ≤0.2MPa
濾器材質(zhì) 304不銹鋼
進(jìn)出口管徑 32mm

生產(chǎn)線售后
對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量:我們要求精益求精!
對(duì)于服務(wù):我們永遠(yuǎn)用微笑對(duì)待每位客戶!
對(duì)于售后:我們用精誠的態(tài)度為每位客戶分擔(dān)!
本廠另有更大產(chǎn)量的型號(hào)可供選擇!
