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粗飼料發(fā)酵劑喂豬飼料如何發(fā)酵分解

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更新時間：2022-06-15 10:07:47瀏覽次數(shù)：1083次

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粗飼料發(fā)酵劑喂豬飼料如何發(fā)酵分解

詳細(xì)介紹

粗飼料發(fā)酵劑喂豬飼料如何發(fā)酵分解

血粉是動物屠宰后的廢棄血液經(jīng)加工而成的一種良好的動物性蛋白質(zhì)飼料。我國的血粉資源豐富，每年屠宰的動物就有10億多頭，一般每頭屠宰可產(chǎn)血粉0.4－0.5㎏，牛0.8－1㎏，羊0.2－0.3㎏，以此為系數(shù)測算，我國血粉zui少在20萬噸以上，這是一項潛力很大的動物性蛋白質(zhì)飼料資源。但是由于屠宰分散、不易保存和干燥耗能大等原因，尚未充分開發(fā)利用，除一部分加工成血粉和少量用于工業(yè)外，大部分屠宰血液就地排放，既浪費了資源，又造成環(huán)境污染。

血粉蛋白質(zhì)含量較高（80％左右），是粗蛋白質(zhì)含量zui高的蛋白質(zhì)飼料之一，血粉內(nèi)富含賴氨酸、*等，但缺乏異*，礦物質(zhì)含量較少。用凝血塊經(jīng)高溫、壓榨、干燥等工藝制成的血粉溶解性差，消化率低（70％左右）；而直接將血粉經(jīng)過益加益飼料發(fā)酵劑發(fā)酵以后，可提高營養(yǎng)含量和畜禽飼喂的適口性。
一、制作方法：
世界各國都很重視血液資源的利用，一般都用現(xiàn)代化方法生產(chǎn)血粉，如采用流動干燥、低溫負(fù)壓噴霧干燥、孔性載體蒸汽干燥、凍結(jié)干燥等。結(jié)合我國生產(chǎn)條件，就一般血粉的加工方法簡介如下。
1、原料的收集
用于生產(chǎn)血粉的血液，要求在屠宰場采集過程中不受污染。常見污染源有：殘留的洗滌劑、殺蟲劑、肥皂，還有寄生蟲卵及細(xì)菌孢子等。屠宰場應(yīng)有專門采血設(shè)備，采集的血液放入密封的容器中。為防止變質(zhì)，應(yīng)加入血重0.5%－1.5%的生石灰，邊加邊攪拌。加了生石灰的血呈粘稠狀，但不粘附容器，可安全保存24小時。
2、血粉的加工
A．煮血。血是熱的不良導(dǎo)體，因此煮血時必須不斷攪拌?？稍诨鹕现苯蛹訜?，但要防止炭化。也可用高壓蒸汽直接通入血中加熱蒸煮，邊加熱邊攪拌，直到形成松脆團(tuán)塊為止。
B．壓榨。蒸煮過的血團(tuán)塊，可用螺旋壓榨機(jī)或液壓壓榨機(jī)除去水分，使含水量降到50%以下。
C．干燥。手工法是平鋪在塑料薄膜上晾曬。工業(yè)法是用強(qiáng)制循環(huán)的熱風(fēng)爐進(jìn)行干燥，接觸的溫度不應(yīng)超過60℃。大型血粉加工廠可用血柜進(jìn)行蒸煮，用干燥機(jī)干燥，其效率高且操作方便。
D．粉碎。干血成團(tuán)塊狀，易碎。在球磨機(jī)或錘式粉碎機(jī)中粉碎成細(xì)粒狀即為血粉。
E．貯存及包裝。血粉不易*保存，它可以轉(zhuǎn)潮、結(jié)團(tuán)、生蚏、發(fā)霉、*。未加石灰的血粉只能存放4周，而加生石灰者可貯存1年以上。防*變質(zhì)可采用下述方法：