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行業(yè)產(chǎn)品

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上海滬宇生物科技有限公司


三氯蔗糖

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式：陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2017-11-18 21:27:15瀏覽次數(shù)：176次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：9989條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：陳經(jīng)理 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

三氯蔗糖

詳細介紹

中文名稱: 三氯蔗糖
中文同義詞: 三氯蔗糖;(USP美國藥典標準品);蔗糖素;三氯半乳糖;,蔗糖素;三氯半乳蔗糖;(FCCⅤ);,美國藥典委員會標準品
英文名稱: Sucralose
英文同義詞: 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-chloro-4-deoxy-alpha-d-gala;4,1’,6’-trichloro-4,1’,6’-trideoxy-galacto-sucrose;alpha-d-galactopyranoside,1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-d-fructofuranosyl4-ch;ctopyranoside;loro-4-deoxy-;1,6-DICHLORO-1,6-DIDEOXY-BETA-D-FRUCTOFURANOSYL-4-CHLORO-4-DEOXY-ALPHA-D-GALACOTOPYRANOSIDE;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose;SUCRALOSE
CAS號: 56038-13-2
分子式: C12H19Cl3O8
分子量: 397.63
EINECS號: 259-952-2

性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì) 白色或近白色結(jié)晶性粉末;無臭，味甜。對光，熱，酸均穩(wěn)定，易溶于水，乙醇，甲醇。
用途 用作食品甜味劑，營養(yǎng)增補劑，必需氨基酸之一
用途 無營養(yǎng)甜味劑。
用途 是我國新批準使用的甜味劑。我國規(guī)定可用于醬菜、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、飲料、冰淇淋、冰棍、糕點、水果罐頭、餅干和面包，zui大使用量2.5g/kg；在蜜餞、改性口香糖中zui大使用量1.5g/kg；還可作為餐桌甜味劑，zui大用量0.05g/包、片。
用途 無營養(yǎng)型甜味劑。
用途 廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、果凍布丁、面包、糕點、餅干、冰淇淋和果醬等加工食品中
熔點 115-1018°C
沸點 104-107 C
密度 1.375 g/cm
儲存條件 Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
-13-2(CAS DataBase Reference)


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