加工生產(chǎn)的油霧油煙的危害
金屬加工潤滑劑的工作過程決定了其油霧產(chǎn)生形式包含了機械、物理和物理一化學方式同時存在。為了有效地潤滑、冷卻和清洗,金屬加工潤滑劑在使用中要經(jīng)歷泵循環(huán)、噴霧、射流與高速旋轉(zhuǎn)的刀具激烈撞擊和高溫蒸發(fā)等過程。油霧產(chǎn)生的方式不同,其顆粒直徑范圍也有較大區(qū)別。
一般情況下,機械霧化過程產(chǎn)生的油霧主要以液滴形態(tài)存在,液滴直徑范圍較寬,通常為2~10 um。蒸發(fā)產(chǎn)生的油蒸汽在冷凝過程中也會形成直徑非常細小的冷凝懸浮體,粒徑通常為2 um以下。研究表明,車間里大氣中油霧粒徑的zui大分布區(qū)為1 um,對磨床周圍油霧粒徑的測試結果表明95％的液滴直徑小于3um。潤滑劑的大量蒸發(fā)使加工車間空氣中的總烴含量比油霧測試值大得多,但是醫(yī)學研究證明,油蒸汽和大顆粒液滴對人體肺部的危害相對較小。以油蒸汽形態(tài)存在的油霧被吸入肺部又被呼出,它們并不會被肺泡捕獲,而大顆粒的油滴無法通過鼻子和支氣管進入肺部。只有以液滴形式存在,且直徑小于5 um的油霧顆粒才能順利到達肺泡，并在肺部沉淀,從而造成對人體的危害。
1.2金屬加工潤滑劑油霧對勞動者健康的危害。
金屬加工潤滑劑與多種職業(yè)病有關。已知的可導致發(fā)病率明顯增高的職業(yè)病包括良性的呼吸系統(tǒng)疾病(包括哮喘、肺炎等)、過敏性皮膚病和惡性腫瘤。以動物為試驗對象的研究結果表明,狗接觸5 ~100 mg/m3油霧12個月以上,會出現(xiàn)含脂肪的肺泡和巨噬細胞脂肪性肉芽腫,并且呼吸組織出現(xiàn)形態(tài)改變的特征。1996年有人對美國一家使用乳化液的滾珠軸承制造廠的166名工人進行了哮喘病調(diào)查,結果表明當車間中的油霧濃度為0.65 rng/m3 時，經(jīng)常接觸金屬加工液油霧的工人中有4％患上了哮喘；而同一家工廠中沒有接觸加工液油霧的工人中,患哮喘病人數(shù)為零。美國勞動部*發(fā)布的職業(yè)皮膚病調(diào)查報告也表明,1991年全日制工人皮膚病的平均發(fā)病率是0.77‰；而同年裝配螺釘和普通機械加工行業(yè)的發(fā)病率分別為3.33‰和2.22 ‰,這兩個行業(yè)也是工作環(huán)境中油霧濃度zui高的行業(yè)。
金屬加工潤滑劑油霧的致癌性是人們zui關心、 也是爭論zui多的問題。許多流行病學的研究都曾在2001年，美國政府工業(yè)衛(wèi)生學家協(xié)會提出了將車間油霧控制指標改為0.2 rng/m3的建議修訂值。并于2002年10月組織了“礦物油霧和金屬加工液對健康影響的專題報告會"。會上交流了礦物油霧與人體健康相關研究的成果?？墒菍⒂挽F限制標準修訂為0．2 mg/m3的方案受到美國獨立潤滑劑制造商協(xié)會的強烈反對,該協(xié)會認為用對金屬加工液的研究結果去影響礦物油霧標準的制訂是不合適的,建議將礦物油與金屬加工液分開考慮 6。事實上，英國國家標準EH40/2002[7] 中已不再將金屬加工液的油霧極限列入其中,而是分別控制各類有毒物質(zhì)的濃度。
經(jīng)常吸油煙有什么危害?
你好，另一種有害氣體就是一氧化碳。它主要來自于燃料未能充分燃燒及烹調(diào)產(chǎn)生的油煙。由于廚房燃料燃燒過程中使氮氧化物的生成量驟增，產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，更增加了室內(nèi)空氣污染，人吸入以后會導致肺部病變，出現(xiàn)哮喘、氣管炎、肺氣腫等疾病，嚴重者可招致肺纖維化的惡果。美國一家癌癥研究中心zui近指出，中國婦女患肺癌比例高的主要原因是廚房中的環(huán)境污染所致。
研究表明，食用油加熱到 270 ℃左右所產(chǎn)生的油霧凝結物，可導致人體細胞染色體的損傷，女性肺癌發(fā)病率增高可能就是其中一個重要的因素。此外在餐飲廚房油煙濃度高的環(huán)境下從事烹調(diào)作業(yè)的廚藝人員，油煙不僅易使其患肺癌，而且對其腸道、大腦神經(jīng)等的危害也較為明顯。廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。
油煙對人體的傷害：
對婦女：油煙中含有致癌物苯并芘，長時間吸入油煙一是人體組織發(fā)生病變，長期接觸油煙的 40-60 歲女性患病的比例將增加幾倍。皮膚粗糙有皺紋、掉頭發(fā)、色斑、發(fā)胖，油煙顆粒堵塞皮膚毛孔，導致女性皮膚粗糙干燥、出皺紋、色斑，使人更易發(fā)胖，油煙可損傷體內(nèi)免疫系統(tǒng)，有 5 年下廚經(jīng)歷，便會有不同程度脫發(fā)。
對兒童：對兒童的危害巨大小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長發(fā)育，少年兒童正處在長身體的階段，油煙的污染是少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，嚴重危害孩子的健康成長。
對老人：更易引發(fā)老年病，油煙中的脂肪氧化物會引發(fā)心血管、腦血管疾病，尤其是老年人長年累月的油煙熏嗆，更易患病。
對家庭：油煙入侵呼吸道，可引起食欲減退、心煩、精神不振、疲乏無力等癥狀；醫(yī)學上稱為 " 油煙綜合癥 " 。該病癥候群是食欲減退，雖有饑餓感，卻食之無味，心中煩膩，精神不佳，嗜睡，全身無力。平時飲食很少，但體重逐漸增加，成為大腹便便的肥胖者！油煙主要成分化學物質(zhì)對眼、鼻、咽喉黏膜有強烈的刺激，可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病，另外油煙中有 74 種化學物質(zhì)，能使細胞發(fā)生變化，導致男性不育成為 " 家庭殺手 " 。
