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糖化*參數(shù)報告

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糖化*參數(shù)報告 性狀:黃褐色粉末,由黑曲霉便宜菌株經(jīng)深層通風發(fā)酵提煉而得。作用溫度55~60℃,作用pH4.0~5.0。分子量80~97kDa

用途:生化研究。能從淀粉鏈的非還原性末端切開α-1,4和α-1,6鍵,從而使淀粉水解成葡萄糖。用于酵母細胞中的糖原測定;依靠糖化酶合成異-寡糖
使用注意事項:本品耐酸性較好,在25℃、pH3時活力穩(wěn)定,55~60℃時活力zui高,60℃30分鐘以上活力損失顯著,80℃以上活力全部消失。
保存:2~8℃

糖化*參數(shù)報告 英文名稱:Gluco-Amylase;Amyloglucosidase from aspergillus niger;Amyloglucosidase;1,4-α-D-Glucan glucohydrolase;Exo-1,4-α-glucosidase 
其他名稱:糖化*;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖*;γ-*;α-1,4-葡萄糖水解酶;淀粉脫脂酶
CAS號:9032-08-0

級別:BR 
活力:≥100 units/mg 

活力定義:1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下,1小時水解可溶性淀粉產(chǎn)生1毫克葡萄糖的酶量為1個酶活力單位(U)
水分:≤8.0%

重金屬:≤0.004%
zui適溫度:58~60℃
zui適pH:4.5

糖化*參數(shù)報告

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