飲酒是引發(fā)頭頸癌的主要風(fēng)險(xiǎn)因子，但是近日發(fā)表在雜志Advances in Experimental Medicine and Biology上的一篇研究論文中，來自科羅拉多大學(xué)癌癥研究中心的研究者表示，在葡萄皮和紅酒中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)白藜蘆醇或可有效抑制癌癥的發(fā)生。研究者Robert Sclafani表示，白藜蘆醇可以攻擊那些DNA損傷未修復(fù)的細(xì)胞，使其致死進(jìn)而抑制癌癥的發(fā)生，酒精可以損傷細(xì)胞，可紅酒中的白藜蘆醇卻可以殺滅損傷的細(xì)胞。

我們所知道的酒精可以引發(fā)癌癥是來源于一項(xiàng)對(duì)范科尼貧血癥的研究中，范科尼貧血是一種罕見的遺傳性障礙，在每35萬嬰兒中就會(huì)有1名嬰兒患死??；天然狀況下DNA可以積累纏結(jié)形成交聯(lián)狀結(jié)構(gòu)，健康的基因可以修復(fù)并且解開交聯(lián)的DNA；而在范科尼貧血中，患者從出生開始機(jī)體中就沒有修復(fù)DNA交聯(lián)的能力，因此患者機(jī)體的DNA損傷就會(huì)積累，而范科尼貧血癥患者往往患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也較高，包括患白血病及頭頸癌等。

實(shí)際上在范科尼貧血中癌癥的遺傳加速器和酒精促癌的機(jī)制是一樣的，部分原因是患者機(jī)體的酒精代謝問題，機(jī)體代謝酒精的過程首先是通過將酒精首先乙醛化，隨后利用醛脫氫酶將中間代謝物轉(zhuǎn)化為乙酸，酒精的部分處理狀態(tài)，比如乙醛化狀態(tài)就是致癌性的，而且可以產(chǎn)生DNA的交聯(lián)。

研究者Sclafani表示，由于范科尼貧血患者并不能修復(fù)乙醛化作用產(chǎn)生的DNA損傷，因此一旦其缺乏醛脫氫酶就會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)；當(dāng)機(jī)體增加酒精的暴露后，醛脫氫酶基因的缺失會(huì)幫助機(jī)體處理酒精，修復(fù)DNA交聯(lián)能力的缺失也zui終會(huì)導(dǎo)致癌癥風(fēng)險(xiǎn)的增加。然而當(dāng)研究人員對(duì)頭頸癌的流行病學(xué)研究得知，酒精就是一種致癌因子，然而在經(jīng)常喝紅酒的個(gè)體中患癌風(fēng)險(xiǎn)卻相當(dāng)?shù)停芯咳藛T就推測(cè)，紅酒中或許含有某種成分可以阻斷酒精帶來的致癌效應(yīng)。

喝酒越多，機(jī)體積累的DNA損傷就會(huì)越多，那么就會(huì)有更多的細(xì)胞積累特殊類型的DNA損傷，進(jìn)而引發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)就相應(yīng)增加，如今，研究者發(fā)現(xiàn)，紅酒中的白藜蘆醇可以*中和酒精對(duì)飲酒個(gè)體的致癌效應(yīng)，其可以通過殺死許多危險(xiǎn)的損傷細(xì)胞來減少引發(fā)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。由于酒精相關(guān)的頭頸癌復(fù)發(fā)率較高，因此研究者希望通過后期更為深入的研究，來揭示紅酒中的白藜蘆醇是通過什么路徑來抑制癌癥發(fā)生的中文名稱：兔血管生成素2(ANGPT2)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Angiopoietin 2 (ANGPT2)
中文名稱：兔基質(zhì)金屬蛋白酶2(MMP2)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Matrix Metalloproteinase 2 (MMP2)
中文名稱：兔基質(zhì)金屬蛋白酶1(MMP1)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Matrix Metalloproteinase 1 (MMP1)
中文名稱：兔C反應(yīng)蛋白(CRP)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for C Reactive Protein (CRP)
中文名稱：兔尿激酶型纖溶酶原激活因子(uPA)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Plasminogen Activator, Urokinase (uPA)
中文名稱：兔內(nèi)皮型一氧化氮合酶(NOS3)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Nitric Oxide Synthase 3, Endothelial (NOS3)
中文名稱：兔轉(zhuǎn)化生長因子β2(TGFβ2)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Transforming Growth Factor Beta 2 (TGFb2)
中文名稱：兔載脂蛋白B100(APOB100)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Apolipoprotein B100 (APOB100)
中文名稱：兔載脂蛋白E(APOE)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Apolipoprotein E (APOE)
中文名稱：兔載脂蛋白A1(APOA1)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Apolipoprotein A1 (APOA1)
中文名稱：兔D-二聚體(D2D)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for D-Dimer (D2D)
中文名稱：兔細(xì)胞間粘附分子5(ICAM5)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Intercellular Adhesion Molecule 5 (ICAM5)
中文名稱：兔催乳素(PRL)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Prolactin (PRL)
中文名稱：兔血清淀粉樣蛋白A(SAA)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Serum Amyloid A (SAA)
中文名稱：兔脂聯(lián)素(ADP)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Adiponectin (ADP)
中文名稱：兔腫瘤壞死因子α(TNFα)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Tumor Necrosis Factor Alpha (TNFa)
中文名稱：兔轉(zhuǎn)化生長因子β1(TGFβ1)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Transforming Growth Factor Beta 1 (TGFb1)
中文名稱：兔Ⅰ型膠原α2(COL1α2)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Collagen Type I Alpha 2 (COL1a2)
中文名稱：兔脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白(CETP)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Cholesteryl Ester Transfer Protein (CETP)
中文名稱：兔α2-纖溶酶抑制因子(α2PI)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Alpha-2-Plasmin Inhibitor (a2PI)
中文名稱：兔P選擇素(SELP)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Selectin, Plaet (SELP)
中文名稱：兔S100鈣結(jié)合蛋白A11(S100A11)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for S100 Calcium Binding Protein A11 (S100A11)
中文名稱：兔S100鈣結(jié)合蛋白B(S100B)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for S100 Calcium Binding Protein B (S100B)
中文名稱：兔白介素10(IL10)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Interleukin 10 (IL10)
中文名稱：兔白介素1β(IL1β)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Interleukin 1 Beta (IL1b)
中文名稱：兔白介素4(IL4)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Interleukin 4 (IL4)
中文名稱：兔白介素6(IL6)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Interleukin 6 (IL6)
中文名稱：兔白介素8(IL8)ELISA試劑盒價(jià)格96t/48t    英文名稱：ELISA Kit for Interleukin 8 (IL8)