日前，在組織培養(yǎng)過(guò)程中，外植體生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)因子，主要是由培養(yǎng)基供應(yīng)的。而在培養(yǎng)基的成分中包括了無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物、有機(jī)物質(zhì)、植物生長(zhǎng)的刺激物質(zhì)、其他附加物。

這些物質(zhì)不是植物生長(zhǎng)所必需的，但對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)有益。

下面我們就來(lái)了解下培養(yǎng)基中的附加物：

1.瓊脂：是固體培養(yǎng)基的必要成分，瓊脂是一種由海藻中提取的高分子碳水化合物，本身并不提供任何營(yíng)養(yǎng)。市售的各種瓊脂幾乎都含有雜質(zhì)，特別是Ca、Mg及其他微量元素。因此在研究植物組織或細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題時(shí)，則應(yīng)避免使用瓊脂。可在液體培養(yǎng)基表面安放一個(gè)無(wú)菌濾紙制成的濾紙橋，然后在濾紙橋上進(jìn)行愈傷組織培養(yǎng)。

2.其他替代物：有玻璃纖維、濾紙橋、海綿、脫脂棉、卡拉膠等，總的要求是排出的有害物質(zhì)對(duì)培養(yǎng)材料沒有影響或影響較小。

3.活性炭：可以降低組織培養(yǎng)物的有害代謝物濃度，對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)有利；通常使用濃度為0.5—l0g／L。它可以吸附非極性物質(zhì)和色素等大分子物質(zhì)，包括瓊脂中所含的雜質(zhì)，培養(yǎng)物分泌的酚、醌類物質(zhì)以及蔗糖在高壓消毒時(shí)產(chǎn)生的5—羥甲基糖醛及激素等。

4.抗生物質(zhì)：可防止菌類污染，減少培養(yǎng)中材料的損失，尤其是快速繁殖中，常因污染而丟棄成百上千瓶的培養(yǎng)物，采用適當(dāng)?shù)目股乇憧晒?jié)約人力、物力和時(shí)間。尤其對(duì)大量通氣長(zhǎng)期培養(yǎng)，效果更好。

5.其他對(duì)生長(zhǎng)有益的未知復(fù)合成分，常用的為植物的天然汁液，他們的作用是供給一些必要的微量營(yíng)養(yǎng)成分、生理活性物質(zhì)和生長(zhǎng)激素物質(zhì)等。

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