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廚房餐飲油水分離設(shè)備隔油池設(shè)備一、性能原理：

隔油池是利用油滴與水的密度差產(chǎn)生上浮作用來去除含油廢水中可浮性油類物質(zhì)的一種廢水預(yù)處理裝置。隔油池的構(gòu)造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池，沿水平方向緩慢流動，在流動中油品上浮水面，由集油管或設(shè)置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉淀下來的重油及其他雜質(zhì)，積聚到池底污泥斗中，通過排泥管進入污泥管中。經(jīng)過隔油處理的廢水則溢流入排水渠排出池外，進行后續(xù)處理，以去除乳化油及其他污染物。石油開采與煉制媒化工、石油化工及輕工等行業(yè)的生產(chǎn)過程排出大量的含油廢水。如果油珠粒徑較大，呈懸浮狀態(tài)，則可利用重力設(shè)備隔油池進行分離。這類設(shè)備稱為隔油池。隔油池的類型很多，常用的類型主要有平流式隔油池、平行板式隔油池、傾斜板式隔油池等。

廚房餐飲油水分離設(shè)備隔油池設(shè)備二、設(shè)計依據(jù)：

1、廢水中油品比重一般比水小，多以三種狀態(tài)存在：

①懸浮狀態(tài)：油品顆粒較大，油珠直徑0.1毫米以上，漂浮水面，易于從水中分離。在石油工業(yè)中，這類油品約占廢水含油量的60～80%。

②乳化狀態(tài)：油品的分散粒徑小，油珠直徑在0.1毫米以下，呈乳化狀態(tài)，不易從水中上浮分離。這類油品約占廢水油含量的10～15%。

③溶解狀態(tài)：石油在水中溶解度極小，溶于水的油品占廢水含油量的0.2～0.5%。

2、食堂及餐廳等含油污水，應(yīng)經(jīng)除油裝置后方許排入污水管道。

3、污水流量應(yīng)按設(shè)計秒流量計算。

4、含油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/s。

5、含油污水在池水的停留時間為2~10min。

6、人工除油的隔油池內(nèi)存油部分的容積不得小于該池有效容積的25%。

7、隔油池應(yīng)設(shè)活動蓋板。進水管應(yīng)考慮有清通的可能。

三、應(yīng)用范圍：

賓館、酒店、酒樓、機關(guān)食堂、學校、幼兒園、工廠、醫(yī)院、生活小區(qū)、汽車修理廠、加油站以及工礦企業(yè)等，生活污水含油廢水的分離，也可以與其它廢水設(shè)備配套使用。

廚房餐飲油水分離設(shè)備隔油池設(shè)備四、安裝與維護：

隔油池產(chǎn)品需直接安裝在含有污水、油水流經(jīng)的通道上，把污水出口對準油水分離器帶格欄的進口即可，與其他設(shè)備可用管道連接。安裝時必須將油水分離器（隔油池）調(diào)整到水平位置。

次使用前應(yīng)把設(shè)備注滿自來水，調(diào)節(jié)水位調(diào)節(jié)管，使水位調(diào)節(jié)管的頂部與溢油槽上邊緣處于同一水平面進水管的位置應(yīng)與雜物分離箱保持一定的距離，以方便將雜物分離箱取出為宜。通入含油廢水，再次調(diào)節(jié)水位調(diào)節(jié)管，直到排油管只排油不排水即可。

如果排油管位置過低，可將設(shè)備蓋板打開，用工具將油取出。

使用時注意污油要每周清理一次，殘渣筐每周清理一次，阻集器內(nèi)部四個月清掃一次，請不要忘記將各配件放歸原處。