一項調查顯示，世界范圍內的成年肥胖人口數(shù)量超過了瘦子。在過去的四十年里，186個國家內的肥胖人口數(shù)量已經(jīng)從1.05億暴增至6.4億。
根據(jù)BBC新聞和匹茲堡郵報報的報道，帝國理工學院的一些科學家和一個團隊的同事比較了1975年到2014年間近兩千萬成年男女的身體質量指數(shù)（BMI），而他們的發(fā)現(xiàn)被主要作者、教授馬吉德•伊扎特形容是一場“嚴重肥胖的傳染病”，需要監(jiān)管部門嚴加控制。
研究者發(fā)現(xiàn)男性肥胖率幾乎翻了三倍，從1975年的3.2%暴增至2014年的10.8%，而女性肥胖率也翻了一番，從6.4%增長到了14.9%。這意味著在2014年，有多達2.66億男性和3.75億女性處于肥胖狀態(tài)；如果這一增長狀態(tài)持續(xù)下去，到2025年將有超過20%的成年人處于臨床意義上的肥胖狀態(tài)。
“我們的研究表明，在過去的40年間，我們已經(jīng)從一個瘦弱人口是肥胖人口兩倍的世界轉變成了一個胖子比瘦子還要多的世界。”伊扎特，這位將自己的研究細節(jié)于發(fā)表于上周《柳葉刀》雜志的學者對BBC說道。“肥胖已經(jīng)達到了一個危機臨界點。”
廉價水果、蔬菜和谷物或可解決此次危機
此份研究顯示，人口的平均體重從1975年以來以每十年3.3磅的速度增長。而伊扎特稱，除非現(xiàn)狀得到改變，否則世界衛(wèi)生組織要在2025年前將肥胖水平降至2010年的水準的目標“幾乎不可能完成”。
研究者認為，世界上部分地區(qū)的民眾開始以更低的價格購買不健康的食品，是世界的平均腰圍也不斷增長的主要原因。越來越多的國家在擺脫貧困的同時，民眾傾向于購買經(jīng)過精處理的碳水化合物而不是全谷物、新鮮水果和蔬菜，因為碳水化合物往往更便宜。
“我們希望這些發(fā)現(xiàn)能引導一種政策，從個人到政府都擔負起減肥的重任。”伊扎特對BBC新聞說道，“例如，我們需要讓新鮮水果和蔬菜廉價出售，人人都買得起，而不健康食品則需要提價；否則，現(xiàn)有情形很難得到改變。”
該項研究同時發(fā)現(xiàn)，中國和美國有著世界上zui多的肥胖人口。中國有4320萬肥胖男性和460萬肥胖女性；在美國，肥胖男女則分別為4170和4619萬。近五分之一的世界肥胖人口居住在六個高收入英語國家內，它們分別是澳大利亞、加拿大、愛爾蘭、新西蘭、英國和美國。
