一項調(diào)查顯示，世界范圍內(nèi)的成年肥胖人口數(shù)量超過了瘦子。在過去的四十年里，186個國家內(nèi)的肥胖人口數(shù)量已經(jīng)從1.05億暴增至6.4億。
根據(jù)BBC新聞和匹茲堡郵報報的報道，帝國理工學(xué)院的一些科學(xué)家和一個團隊的同事比較了1975年到2014年間近兩千萬成年男女的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI），而他們的發(fā)現(xiàn)被主要作者、教授馬吉德•伊扎特形容是一場“嚴(yán)重肥胖的傳染病”，需要監(jiān)管部門嚴(yán)加控制。
研究者發(fā)現(xiàn)男性肥胖率幾乎翻了三倍，從1975年的3.2%暴增至2014年的10.8%，而女性肥胖率也翻了一番，從6.4%增長到了14.9%。這意味著在2014年，有多達2.66億男性和3.75億女性處于肥胖狀態(tài)；如果這一增長狀態(tài)持續(xù)下去，到2025年將有超過20%的成年人處于臨床意義上的肥胖狀態(tài)。
“我們的研究表明，在過去的40年間，我們已經(jīng)從一個瘦弱人口是肥胖人口兩倍的世界轉(zhuǎn)變成了一個胖子比瘦子還要多的世界。”伊扎特，這位將自己的研究細(xì)節(jié)于發(fā)表于上周《柳葉刀》雜志的學(xué)者對BBC說道。“肥胖已經(jīng)達到了一個危機臨界點。”
廉價水果、蔬菜和谷物或可解決此次危機
此份研究顯示，人口的平均體重從1975年以來以每十年3.3磅的速度增長。而伊扎特稱，除非現(xiàn)狀得到改變，否則世界衛(wèi)生組織要在2025年前將肥胖水平降至2010年的水準(zhǔn)的目標(biāo)“幾乎不可能完成”。
研究者認(rèn)為，世界上部分地區(qū)的民眾開始以更低的價格購買不健康的食品，是世界的平均腰圍也不斷增長的主要原因。越來越多的國家在擺脫貧困的同時，民眾傾向于購買經(jīng)過精處理的碳水化合物而不是全谷物、新鮮水果和蔬菜，因為碳水化合物往往更便宜。
“我們希望這些發(fā)現(xiàn)能引導(dǎo)一種政策，從個人到政府都擔(dān)負(fù)起減肥的重任。”伊扎特對BBC新聞?wù)f道，“例如，我們需要讓新鮮水果和蔬菜廉價出售，人人都買得起，而不健康食品則需要提價；否則，現(xiàn)有情形很難得到改變。”
該項研究同時發(fā)現(xiàn)，中國和美國有著世界上zui多的肥胖人口。中國有4320萬肥胖男性和460萬肥胖女性；在美國，肥胖男女則分別為4170和4619萬。近五分之一的世界肥胖人口居住在六個高收入英語國家內(nèi)，它們分別是澳大利亞、加拿大、愛爾蘭、新西蘭、英國和美國。
