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當(dāng)前位置：江蘇晶美生物科技有限公司>>技術(shù)文章>>大豆異黃酮的防癌和抗癌作用
流行病學(xué)研究表明，大豆作為G（染料木素）的*膳食來源可能與中國、日本相對低發(fā)乳*癌、結(jié)腸癌、前列腺癌有關(guān)，日本人血漿總異黃酮水平比西方人高7-100倍。研究主要幾種在以下幾方面：
a、大豆異黃酮抑制酶和增長因子作用
b、大豆異黃酮弱雌激素和抗雌激素作用
c、大豆異黃酮抗氧化作用
d、研究發(fā)現(xiàn)，G在體外抑制內(nèi)皮細胞增生和血管生成作用較強，G抑制血管生成作用表明，異黃酮可作為多種慢性病新生血管疾病的治療劑。
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