元旦過后主城連續(xù)遭遇重度污染天氣，很多人熏制臘肉香腸被看作是導(dǎo)致PM2.5上升的原因之一。1月4日，緊鄰重慶的四川省達(dá)州市更是宣布，當(dāng)?shù)乜諝庵囟任廴镜淖锟準(zhǔn)拙褪茄婆D肉。熏臘肉究竟會制造多少PM2.5？從上周六到昨天，巴渝公益事業(yè)發(fā)展中心的環(huán)保志愿者連續(xù)3天走訪了主城10多個臘肉熏制點，使用專業(yè)儀器檢測PM2.5，結(jié)果顯示，單個臘肉熏制點影響范圍相當(dāng)有限，基本上不超過50米。

　　昨天上午9時50分左右，重慶晚報記者跟隨巴渝公益事業(yè)發(fā)展中心的志愿者來到位于下浩社區(qū)覺林寺旁的小巷內(nèi)*個臘肉熏制點，使用專業(yè)儀器測量現(xiàn)場PM2.5，skesen.com距離鐵桶10米左右的下風(fēng)處指數(shù)為262，距離50米外回落到146，與附近沒有熏臘肉的區(qū)域相當(dāng)。

　　上午10時40分左右，記者和志愿者來到一天門社區(qū)的一個熏制點，有兩個爐子，煙霧很大，一路飄散出來，測定數(shù)值顯示zui高為相距爐子約10米的下風(fēng)處，PM2.5讀數(shù)高達(dá)680；到了距離50米處，回落到126。

　　“從實驗結(jié)果看，熏制臘肉香腸對PM2.5影響不大。"巴渝公益事業(yè)發(fā)展中心負(fù)責(zé)人鄭健告訴記者，3天時間，志愿者共對主城19個臘肉熏制點進(jìn)行了檢測，刨除個別熏制點受外界環(huán)境影響誤差較大，結(jié)果顯示，熏制臘肉的影響范圍都不超過50米，對下風(fēng)處5至20米的范圍影響zui大。

　　根據(jù)我市開展的顆粒物源解析工作，2014年主城PM2.5中交通污染占30%，揚塵占26%（其中施工揚塵12%、道路揚塵10%、堆場揚塵占2%、其他占2%等），工業(yè)污染占25%、生活污染占12%。

　　“熏制臘肉肯定是增加了大氣中污染物的總量，但環(huán)境本身有自凈能力。"鄭健說，現(xiàn)在主城熏臘肉的點很分散，不太可能對空氣質(zhì)量造成實質(zhì)影響。

　　西南大學(xué)化工學(xué)院副教授張浩主要研究霧霾預(yù)報和防治，曾在美國加州*參與PM2.5預(yù)測系統(tǒng)的開發(fā)。張浩說，雖然熏制臘肉會產(chǎn)生PM2.5，但規(guī)模太小，只會影響很小范圍，只要稍微離遠(yuǎn)一點，影響都比較小。

　　為什么緊鄰熏制點的PM2.5反而比10米外低？張浩說，PM2.5有一個“成核"的過程，緊鄰熏制點處，儀器測到的是“一次PM2.5"，主要是爐灰、炭灰；煙霧飄出一段距離后，有機氣體在空氣中發(fā)生化學(xué)變化，形成“二次PM2.5"，導(dǎo)致數(shù)值迅速上升。

　　重慶晚報記者 陶昆 史宗偉 實習(xí)生 楊華 攝影報道

　　部分熏制點

　　PM2.5數(shù)值

　　南岸區(qū)

　　一天門社區(qū)臘肉熏制經(jīng)營點

　　0米：324

　　10米：680

　　50米：126

　　覺林寺52號附近

　　0米：181

　　10米：262

　　50米：146

　　渝中區(qū)

　　一號橋家佳璽公交站對面

　　0米：81

　　10米：214

　　50米：78

　　北碚區(qū)

　　西南大學(xué)南社區(qū)人口文化園3單元

　　0米：126

　　10米:321

　　50米:119

　　我市啟動控制揚塵“百日攻堅"

　　昨天下午，重慶市政府組織召開都市功能核心區(qū)和拓展區(qū)控制揚塵“百日攻堅"專項行動專題會議，副市長陳和平出席會議并講話。

　　截至1月12日，今年都市功能核心區(qū)和拓展區(qū)空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)僅3天。綜合分析表明，除冬季靜穩(wěn)天氣不利于大氣污染物擴(kuò)散外，揚塵污染反彈嚴(yán)重成為首要原因。

　　會議要求，各區(qū)政府和市級有關(guān)部門從施工揚塵、道路揚塵、臟車入城、運輸揚塵、綠帶積塵以及裸露揚塵等方面著手，多管齊下抓好揚塵污染系統(tǒng)整治。