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南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
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閱讀：466發(fā)布時間：2019-12-26
高效液相色譜(HPLC)Pico-Tag法因采用柱前衍生，反相色譜分離，具有分析時間短、靈敏度高、重現(xiàn)性好等優(yōu)點，廣泛地用于各種類型樣品的氨基酸成分分析。
野蕨菜具有*的野味，無農(nóng)yao污染，營養(yǎng)豐富，長期食用能延年益壽。因此廣泛受到國內(nèi)外人士的喜愛，尤其是東南亞各國朋友的喜愛。為此，我們HPLC Pico-Tag法對四川雅安地區(qū)野蕨菜氨基酸成分進行了測定，結(jié)果令人滿意。
儀器準備
儀器簡介
LC-600A智能全控液相色譜系統(tǒng)由P600高壓恒流泵與UV600紫外檢測器直接構(gòu)成等度分析系統(tǒng)。使用WS600工作站可以同時控制數(shù)臺P600高壓恒流泵、UV600紫外檢測器及恒溫柱箱等，實行多元高壓洗脫、波長掃描等功能。
應用領域
化合物檢測、法醫(yī)毒物分析、蛋白質(zhì)組學食品檢測、藥物分析、環(huán)境分析、聚合物分析
溶液配制：
A液 19.0g三水醋酸鈉，0.5mL三乙胺溶解于1L超純水中。用冰醋酸調(diào)pH為6.4，用0.45μm濾膜過濾，取此液940mL,加入60mL乙腈，混勻，超聲波脫氣20s（或充氮保存）
B液 分別量取600mL乙腈，400mL水，混勻，超聲波脫氣20s備用。
樣品稀釋液 取710mg Na2HPO4加超純水至1000mL，用10%磷酸-乙腈（95:5）調(diào)pH為7.4備用。
樣品水解液 1g*溶解于6mol/LHCI100mL中
再干燥液 乙醇：水：三乙胺=2:2:1
衍生液 異硫氰酸苯（PITC）:乙醇：三乙胺：水=1:7:1:1
實驗方法：
取整株鮮蕨菜切碎，于105℃烘至恒重，用研缽磨細，精確稱取100mg左右樣品放入180mm×18mm試管中，加6mol/L HCI 10mL,巰基乙醇20μL，正辛醇二滴，混勻，用0.45μm濾膜過濾。取濾液20μL，放入6mm×50mm小管，裝入水解臺，在60-100mT下干燥20-30min，加15μL再干燥液，混勻，干燥20-30min。加20μL衍生液，混勻，室溫下放置10min。干燥之后，加入100μL樣品稀釋液，混勻，即可進樣分析。
色譜條件：
色譜柱 | Pico-Tag HAA-Column 3.9mmi.d×150mm |
柱溫 | 38℃ |
波長 | 254nm，0.1AUFS |
譜圖分析：
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