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商鋪產(chǎn)品:815條

所在地區(qū):江蘇南京市

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技術(shù)文章

毛細(xì)管柱氣相色譜法檢測(cè)油脂脂肪酸組成

閱讀:946發(fā)布時(shí)間:2020-4-8

   分析油脂的脂肪酸組成是常見(jiàn)的油脂研究分析項(xiàng)目之一,目前zui常見(jiàn)的脂肪酸組成分析方法是氣相色譜法。因?yàn)?,?gòu)成油脂的脂肪酸影響油脂的性質(zhì),不同的油脂有不同的脂肪酸組成,其區(qū)別主要是在脂肪酸的碳鏈數(shù)量和不飽和鍵的多少,以及不飽和鍵的位置。氣相色譜可利用其色譜柱將脂肪酸甲酯按碳原子數(shù),或不飽和鍵的數(shù)量多少來(lái)進(jìn)行分離和測(cè)定。目前對(duì)于植物油脂肪酸的分析,通常采用二乙二醇丁二酸酯、二乙二醇已二酸酯或1,4-丁二醇點(diǎn)二酸酯為固定液的填充柱。但由于填充柱的柱效不高,且分析時(shí)間長(zhǎng),如硬脂酸、油酸等組分往往分離效果不佳。

   近年來(lái)毛細(xì)管色譜柱的應(yīng)用越來(lái)越普及,因?yàn)槊?xì)管柱的柱徑小,柱較長(zhǎng),因而柱效高,能使脂肪酸組分在柱內(nèi)進(jìn)行反復(fù)分配,并得以*分離,因此我們選用毛細(xì)管氣相色譜法測(cè)定。

儀器準(zhǔn)備

 

儀器簡(jiǎn)介

GC5890N氣相色譜儀是利用*技術(shù),整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新,全面升級(jí)推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀??蛇x配多種檢測(cè)器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng);全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板、色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。性?xún)r(jià)比,性能優(yōu)良,運(yùn)行穩(wěn)定可靠。

 

應(yīng)用領(lǐng)域

    石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門(mén)。

樣品預(yù)處理

將油菜籽種子干燥后,取200-1000mg,研碎后放入10ml,具塞試管中,加入石油醚-乙醚(3+1)3mL,浸提15min后,再加入0.4mol/L的KOH-甲醇溶液1mL,振搖后置于50℃水浴約15min,取出后沿管壁加入5%NaC1溶液使有機(jī)層上升至試管上部,靜置分層后,取上層清液1μL作氣相色譜分析。

色譜條件:

 

 色譜柱

SGE AC20石英玻璃毛細(xì)管柱(柱長(zhǎng)30.m×0.25mm×0.22μm)

檢測(cè)器

 FID氫火焰檢測(cè)器

進(jìn)樣量

1μL

載氣

N2(純度99.999%)

進(jìn)樣口溫度

260℃

檢測(cè)器溫度

260℃

 氫氣流量

 40ml/min

 空氣流量

 400ml/min

 

 

譜圖分析


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