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高峰α-* SIGMA 9001-19-8

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產(chǎn)品簡介

高峰α-* SIGMA 9001-19-8
庫存狀態(tài)：該產(chǎn)品為現(xiàn)貨出售,規(guī)格可依照客戶要求進(jìn)行定制。產(chǎn)品品牌有進(jìn)口原裝/分裝和國產(chǎn),質(zhì)量保證,折扣低.咨詢.

詳細(xì)介紹

高峰α-* SIGMA 9001-19-8產(chǎn)品詳細(xì)信息：

英文名稱：α-Amylase from Aspergillus oryzae；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名稱：高峰*；高溫*；耐熱α-*
CAS號(hào)：9001-19-8

級別：BR
分子量：約為51kDa

活力：≥4000U/g

活力定義：在70℃，PH6.0條件下，1分鐘液化1mg可溶性淀粉成為糊精所需要的酶量，即為1個(gè)酶活力單位
溫度范圍：zui適作用溫度在90℃以上，95-97℃液化迅速，100℃仍保持相當(dāng)?shù)幕盍?，在噴射液化時(shí)，瞬間溫度可達(dá)105-110℃
PH范圍：有效PH范圍在5.5～8.0，zui適PH范圍在6.0-6.5
鈣離子濃度對酶活力的影響：本品對Ca2+要求不高，在50-70ppm Ca2+已足夠
性狀(以下信息僅供參考)：黃褐色或類白色粉末。由米曲霉提取。在較高溫度條件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷鍵，將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低聚糖，從而使淀粉漿的粘度迅速下降。液化時(shí)間延長，還會(huì)產(chǎn)生少量的葡萄糖和麥芽糖
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途

保存：2～8℃

高峰α-* SIGMA 9001-19-8現(xiàn)貨提供，需了解產(chǎn)品規(guī)格包裝及說明書請來電向我司業(yè)務(wù)員咨詢索取，來電時(shí)請?zhí)峁┊a(chǎn)品CAS號(hào)以便銷售人員查詢。通用CAS號(hào): 9001-19-8

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