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詳細(xì)介紹

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規(guī)格：50管/48樣測試方法：可見分光光度法

測定意義

淀粉是植物中糖的主要儲(chǔ)存形式，其含量測定對(duì)于評(píng)價(jià)食品營養(yǎng)價(jià)值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。

淀粉含量測試盒測定原理

利用80％乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開，進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖，采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量，即可計(jì)算淀粉含量。

需自備的儀器和用品

可見分光光度計(jì)、水浴鍋、可調(diào)式移液器

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關(guān)鍵詞：分光光度計(jì) 水浴鍋移液器

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淀粉含量測試盒

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