西安圣仕達清潔設備的卡赫凱馳karcher酒店廚房清潔設備，熱水高壓清洗機，蒸汽清潔機，洗地吸干機，吸塵吸水機。廚房作為烹飪食物的地方會產(chǎn)生大量頑固的污漬。為了生產(chǎn)衛(wèi)生安全的食品，廚房、相關房間(儲藏間、冷藏設施)以及使用中的廚房電器保持清潔。有了合適的指導和設備，商用廚房可以系統(tǒng)地清除油脂和食物殘渣，進行清潔和消毒。
商業(yè)廚房的外觀通常用明亮的瓷磚和不銹鋼裝飾。要在每日的工作結(jié)束后清潔瓷磚、菜籃、水池等直接接觸的廚房場所用具，可以使用卡赫的高壓清洗機進行沖洗，而對于更高要求的每周清洗可以采用高壓清洗機與泡沫噴槍結(jié)合使用。噴嘴處加入適當?shù)呐菽逑磩?，在空氣中通過高壓射流產(chǎn)生泡沫。酸性和堿性泡沫清潔產(chǎn)品的交替使用重要，可以消滅微生物的滋生地。使用酸性清洗劑時，需要注意的是，瓷磚接縫先用水沖洗，防止酸滲入并破壞灌漿。
同樣，我們也可以使用蒸汽清潔機達到衛(wèi)生標準。蒸汽可以輕松進入觸及的縫隙和橡膠褶皺中，從而清潔洗碗機板邊緣，炊具的開關和凹槽表面。通過在冰和內(nèi)壁之間引入蒸汽，冰箱可以短時間解凍。
地板的清潔具有挑戰(zhàn)性：商用廚房的地板是高硬度地板，防止工作事故的發(fā)生。如果普通地板的防滑值是R9，那么商業(yè)廚房地板的防滑值是R11-R13。這種結(jié)構的瓷磚也有位移點，這樣水就不會流動。但是工作日中沉積的油脂和食物殘渣會夾在這些小塊之間。通過使用卡赫的高溫高壓清洗機可以有效清除縫隙、小塊間的污垢；除高壓清洗機外，卡赫的圓刷或滾筒版的洗地吸干機也適用于地板清潔。
在粗糙的地板上，滾筒式機器可以反向旋轉(zhuǎn)，更容易操作，也可以有效防止損壞門框或嵌入式櫥柜邊緣，避免碰撞。此外，小接觸面意味具有高接觸壓力，滾刷型洗地機能夠進行更出色的深度清洗，由于滾筒轉(zhuǎn)速高，污垢不會粘在上面，可以自動清潔。對于具有干濕污漬的廚房地面，可以使用卡赫NT系列的干濕兩用吸塵器，干濕污漬一次解決，打造干爽潔凈的廚房環(huán)境。
