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雙重輪絲鏈霉菌菌種的培養(yǎng)

時間:2021/6/16閱讀:1000
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雙重輪絲鏈霉菌菌種的培養(yǎng):

1、菌種是指食用菌菌絲體及其生長基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種分為母種(一級種)、原種(二級種)和栽培種(三級種)三級。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種,其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復(fù)篩。

2、挑選具有某種能力的有用菌種,也稱種子制備,是指菌種在一定條件下,經(jīng)過擴(kuò)大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純菌種的制備過程。以作接入發(fā)酵罐中進(jìn)一步擴(kuò)大菌體量及合成產(chǎn)物之用。

3、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備 菌種制備。

4、保存在沙土管或冷凍管中的菌種,用無菌手續(xù)挑取少許,接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上,在25℃(或較高溫度)下培養(yǎng)5~7天(或較長時間。所得孢子還需進(jìn)一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子(對于霉菌類孢子制備,多數(shù)采用大米、小米之類的天然培養(yǎng)基)。

5、將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液,接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上,于25~28℃培養(yǎng)14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干,使水分降至10%以下,并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在上延續(xù)使用半年左右。

6、如果有些菌種不產(chǎn)孢子,如赤霉素產(chǎn)生菌或產(chǎn)孢子不多的,則可采用搖瓶液體培養(yǎng)制得菌絲體,作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發(fā)芽、生長、繁殖成大量菌體。其中的培養(yǎng)基組分應(yīng)是易于被菌體利用的碳源(如葡萄糖)和氮源(如玉米漿),及無機(jī)鹽(如磷酸鹽)等。作為發(fā)酵罐的種子應(yīng)生命力旺盛、染色深、菌絲粗壯,無雜菌及異常菌體。接種量一般在10%~20%。

  糞腸球菌(糞鏈球菌)
 大腸埃希氏菌(大腸桿菌)
 越南伯克霍爾德氏菌
 西伯利亞庫特氏菌
 蠟狀芽孢桿菌
 敏捷食酸菌
 紡綞形賴氨酸芽孢桿菌
 耐硼賴氨酸芽孢桿菌
 少動鞘氨醇單胞菌
 不動桿菌屬
 類球紅細(xì)菌(球形紅桿菌)
 產(chǎn)酸克雷伯氏菌
 陰溝腸桿菌(陰溝腸桿菌陰溝亞種)
 枯草芽孢桿菌枯草亞種
 遲緩芽孢桿菌
 嗜鹽四聯(lián)球菌(醬油片球菌)
 惡臭假單胞菌
 木糖氧化產(chǎn)堿菌木糖氧化亞種
 嗜麥芽寡養(yǎng)單胞菌
 嗜水氣單胞菌
 肺炎鏈球菌
 產(chǎn)氣腸桿菌
 肺炎克雷伯氏菌肺炎亞種
 奇異變形桿菌
 化膿性鏈球菌
 陰溝腸桿菌陰溝亞種
 嗜熱脂肪地芽孢桿菌
 嗜熱鏈球菌
 費(fèi)氏志賀氏菌(福氏志賀氏菌)
 Hyphomonas adhaerens

 

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