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  食品增味劑也可稱為風(fēng)味增強劑或鮮味劑。增味劑是指補充或增強食品原有風(fēng)味物質(zhì)。一些食品添加增味劑后，呈現(xiàn)鮮美滋味，增加食欲和豐富營養(yǎng)。食品鮮味劑不影響酸、甜、苦、咸等4種基本味和其它呈味物質(zhì)的味覺刺激

  增味劑粉碎機由主機、輔機、電控三個部分組成，設(shè)計緊湊、結(jié)構(gòu)合理，具有風(fēng)選項式、無篩無網(wǎng)。機內(nèi)裝有分級機構(gòu)，能使粉碎、分級一次完成。負壓輸送使粉碎作業(yè)時機腔內(nèi)產(chǎn)生的熱量*地排出，故也適應(yīng)于熱敏性物料的粉碎。
工作原理
  物料由料斗經(jīng)螺旋輸送器進入粉碎室，粉碎物經(jīng)高速刀片剪切獲得粉碎，通過負壓風(fēng)運的方法把物料運入旋風(fēng)分離器，袋式除塵器、排出物料達到產(chǎn)品的要求。