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閱讀：1050發(fā)布時間：2010-4-13
隱藏在廚房里的殺手：自來水威脅你的大腦
我們的廚房里竟然隱藏著一個危險的殺手，這個殺手就是自來水?？茖W家們在自來水中發(fā)現(xiàn)了一些致命性的細菌、寄生蟲和繁多的病菌。
據(jù)《英國每日郵報》報道，據(jù)科學家調查發(fā)現(xiàn)，我們的廚房里竟然隱藏著一個危險的殺手，這個殺手就是自來水?？茖W家們在自來水中發(fā)現(xiàn)了一些致命性的細菌和寄生蟲，它們可能誘發(fā)各種疾病，導致飲用者大腦損傷、失明、甚至死亡；而這些凈化后的自來水擁有的病菌數(shù)量非?？植?，足以造成一場公共衛(wèi)生危機。
據(jù)報道，從1993年至2003年，英國共有4000起正式記錄的自來水污染致病引發(fā)的突發(fā)事件，但是實際數(shù)字可能更高。其中在一半左右的事件中，罪魁禍首都是由自來水中的隱性芽胞蟲菌（cryptosporidium）造成的。
雖然大多數(shù)水凈化廠都設計了消除化學污染物的裝置，但是一些農(nóng)業(yè)和工業(yè)廢水的污染使得這些凈化裝置形同虛設?？茖W家在對這些被凈化的水進行測試后發(fā)現(xiàn)，這些裝置根本不能消滅水中的隱性芽胞蟲菌。
而zui讓科學家和調查者擔心的是，在自來水中還隱藏著另一個zui大的危險殺手弓形蟲病。這種細菌zui初引起類似感冒的癥狀，但可以傳播并對大腦神經(jīng)系統(tǒng)造成毀滅性的破壞，導致人失明、智力遲鈍甚至死亡。
同時專家指出，在自來水中“加氯”消毒本身也有問題。在水中加入氯氣，產(chǎn)生的化學物質可能致癌，并可能損害人類胚胎。
自1831年英國爆發(fā)霍亂疫病后，經(jīng)過一系列的調查考證，英國醫(yī)生約翰斯諾在1849年*次提出霍亂是通過水中的細菌傳播的。斯諾的早期研究啟發(fā)了對于現(xiàn)代供水及其對人們健康影響的調查。
越來越多的證據(jù)表明政府低估了自來水中的隱性芽胞蟲菌所帶來的風險。污水處理廠只是減少病原體的數(shù)目，但這并不能*消除他們。生產(chǎn)瓶裝水也不能解決問題，生產(chǎn)瓶裝水塑料會造成造成更嚴重的水污染。
目前只能通過采用更好的技術，比如水過濾技術，通過小于隱性芽胞蟲菌200倍的空心纖維過濾水，以達到過濾細菌的目的。還有就是生物調節(jié)技術，使用生物手段，調整水的平衡，達到使水“安全”的標準?？茖W家提醒人們，一定要關注用水安全，提防廚房里的殺手，呼吁政府加大對水安全的投入和管理。
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