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餐飲廢水如何進(jìn)行處理

閱讀:579        發(fā)布時(shí)間:2024/9/25
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  餐飲廢水由于其水質(zhì)的特殊性,其處理一般分為預(yù)處理和處理兩個(gè)階段,在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用,處理的主要目標(biāo)也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動(dòng)植物油類(lèi)展開(kāi)。預(yù)處理是處理過(guò)程的基礎(chǔ),處理是預(yù)處理過(guò)程的深化,兩者缺一不可。
 
  1、餐飲廢水的預(yù)處理技術(shù)
 
  餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動(dòng)植物油脂,而動(dòng)植物油會(huì)阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入到水體,在處理過(guò)程中油類(lèi)還會(huì)包裹在微生物周?chē)斐善淙毖跛劳?,影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑,顆粒較大,難以被微生物所利用,而且在處理過(guò)程中容易造成處理設(shè)施堵塞,給處理帶來(lái)困難。因此,對(duì)餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過(guò)程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。
 
  預(yù)處理技術(shù)主要采用的是粗?;?、吸附法、氣浮法及電化學(xué)法等。
 
  (1)粗?;?br /> 
  粗?;ㄓ址Q(chēng)聚結(jié)過(guò)濾法。采用親油疏水性材料,當(dāng)含油廢水通過(guò)時(shí),微小油珠附聚其表面形成油膜,達(dá)到一定厚度時(shí),在浮力和水流剪力的作用下,脫離濾料表面,形成顆粒大的油珠浮升到水面,進(jìn)行油水分離。
 
  對(duì)比了W型和H型改性聚丙烯纖維兩種粗粒化材料對(duì)乳化食用油脂廢水的處理效果,結(jié)果顯示H型比W型的除油性能好,采用粗?;夹g(shù)能有效降低餐飲廢水中含油量,并能大幅度降低COD濃度,有利于后續(xù)的生化處理。
 
  采用超聲波對(duì)比傳統(tǒng)靜置上浮法處理餐飲廢水中的乳化油,結(jié)果發(fā)現(xiàn)影響除油率的主次順序?yàn)闀r(shí)間、功率、油體積分?jǐn)?shù)、溫度、乳化劑體積分?jǐn)?shù)。并利用粗?;ㄗ孕性O(shè)計(jì)了一種油水分離器,研究影響除油率的幾種因素。試驗(yàn)結(jié)果表明,選用親油性粗?;牧暇郾┌宄?5º角放置;溫度升高(可提高除油率);進(jìn)水體積流量在150L/h左右時(shí),除油率可達(dá)82%,且該出油工藝有效可行,應(yīng)用前景廣闊。
 
  (2)吸附法
 
  吸附法是利用多孔材料,使廢水中的一種或多種物質(zhì)被吸附在固體表面而去除的方法。根據(jù)固體表面吸附力的不同,可分為物理吸附和化學(xué)吸附兩種。但他們并不是孤立的,往往是相伴發(fā)生的。由于吸附質(zhì)、吸附劑及其他因素的影響,吸附的效果也不盡相同。因此,未來(lái)高效吸附劑的研發(fā)以及吸附劑的再生利用是吸附分離技術(shù)的研究重點(diǎn)。
 
  以磁性物質(zhì)作為材料,利用油珠的磁化效應(yīng),將磁粉與含油廢水混合,使油脂在磁粉上粘附,然后再通過(guò)磁性分離裝置,將磁粉及其吸附的油脂留在磁場(chǎng),從而達(dá)到與水分離的目的。結(jié)果表明,加入磁粉后出水含油量大幅度降低,并驗(yàn)證了乳化油帶負(fù)電,磁粉顆粒帶正電,磁粉與油的結(jié)合除了直接吸附外,較細(xì)的磁粉還可通過(guò)磁絮凝的方式與油珠集合。
 
  將餐飲廢水經(jīng)砂濾后在中間池進(jìn)行曝氣,然后通過(guò)固定好微生物的生物活性炭纖維柱,測(cè)定出水。結(jié)果表明,采用砂濾—固定化生物活性炭纖維處理餐飲廢水,對(duì)濁度、COD、UV254去除效果良好,出水水質(zhì)穩(wěn)定。
 
  采用格柵—沉淀—吸附工藝處理餐飲廢水,用特質(zhì)無(wú)紡布和改性纖維球過(guò)濾后利用核桃殼顆粒吸附,得知:不需改變pH直接投加核桃殼顆粒30g/L,吸附20min,振蕩120r/min,30℃時(shí),對(duì)COD和含油量的去除率均達(dá)到69%以上。
 
  (3)氣浮法
 
  氣浮法是通過(guò)某種方法產(chǎn)生大量的微氣泡,使其與廢水中密度接近于水的固體或液體污染物微粒粘附,形成密度小于水的氣浮體,上浮至水面形成浮渣,進(jìn)行分離。主要用于去除比重小于1的懸浮物、油類(lèi)和脂肪。結(jié)合絮凝劑的使用,還能進(jìn)一步提高去除效果。
 
  在對(duì)含油餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理時(shí)發(fā)現(xiàn),在同等或相近條件下,新型微氣泡氣浮工藝與普通壓力溶氣氣浮工藝。
 
  采用一種集混凝、絮凝和浮選過(guò)程為一體的化學(xué)溶氣浮選系統(tǒng)處理餐飲廢水,結(jié)果發(fā)現(xiàn)餐飲廢水的濁度、油脂、TSS、BOD5和COD的去除率都很高,表明:化學(xué)溶氣浮選系統(tǒng)是有效去除餐飲廢水中污染物的一種前處理方法。
 
  氣浮法具有較好的效果,且占地小,但是消耗的動(dòng)力大,結(jié)構(gòu)復(fù)雜且后期維護(hù)困難。新型氣浮裝置中氣泡產(chǎn)生及溶氣系統(tǒng)的研發(fā)及改進(jìn)成為突破現(xiàn)有氣浮裝置的難點(diǎn)。
 
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