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　　近兩年水果罐頭又重新回到了人們的視線，包裝美觀、口感佳，頗受歡迎。水果罐頭以用料不同而命名不同，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，蘋(píng)果，荔枝，草莓，山楂等。產(chǎn)品主要有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。水果罐頭的生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)用到大量的水，水果罐頭加工廠食品污水中含有大量的糖分，如果直接排放到水體中會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害，根據(jù)我國(guó)環(huán)保部門相關(guān)規(guī)定必須經(jīng)過(guò)處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)才能排放。
 

　　水果罐頭加工廠污水處理設(shè)備的工作原理
 

　　食品污水先經(jīng)過(guò)格柵出去水中較大的懸浮物進(jìn)入沉砂池，出去污水中含量較大的泥沙以及較重的雜質(zhì)進(jìn)入調(diào)節(jié)池，污水再調(diào)節(jié)池起到均衡水質(zhì)水量的目的。
 

　　經(jīng)過(guò)預(yù)處理的污水進(jìn)去生化處理設(shè)備，生化污水處理設(shè)備由(水解酸化池、一接觸氧化池、二接觸氧化池、沉淀池組成)，污水在水解酸化池進(jìn)行酸化處理，通過(guò)水解并在產(chǎn)酸菌的作用下，將廢水中的大分子難降解的有機(jī)物分解成小分子有機(jī)物、去除部分COD及可溶性的有機(jī)酸，并調(diào)節(jié)廢水水質(zhì)、水量，確保后續(xù)處理負(fù)荷穩(wěn)定；經(jīng)水解酸化池流入生物接觸氧化池進(jìn)行生化反應(yīng)，生物接觸氧化池在充足供氧的條件下，好氧微生物群以污水中的有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)分解吸收有機(jī)物來(lái)進(jìn)行自身的新陳代謝活動(dòng)，從而達(dá)到去除污水中有機(jī)物的效果。
 

　　水果罐頭加工廠食品污水處理設(shè)備為保證好氧處理效果，在系統(tǒng)內(nèi)設(shè)置膜片曝氣器及彈性立體填料，設(shè)備通過(guò)曝氣將氨氮等成分轉(zhuǎn)換成氮?dú)?、氨氣，設(shè)備添加彈性填料提高好氧效果及增大生物膜的面積，增大曝氣池內(nèi)的生物量，提高有機(jī)物去除率，具有處理效果穩(wěn)定、容積負(fù)荷高、污泥產(chǎn)率低、剩余污泥含水率低等特點(diǎn)。生物接觸氧化池內(nèi)要保持一定濃度的活性污泥，污泥來(lái)源沉淀池回流，這樣保證了反映系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行，保持高有機(jī)物去除率，有效防止污泥膨脹。經(jīng)好氧處理后的泥水混合物進(jìn)入二次沉淀池，泥水混合物在此實(shí)現(xiàn)泥水分離，沉淀污泥回流至水解酸化池，進(jìn)行反硝化反應(yīng)，去除污水中的氨氮。
 

　　因?yàn)樗揞^加工食品污水中的氨氮含量較高，因此回流比需大于200%以保證氨氮的有效去除，剩余污泥排向污泥池。山東水果加工食品污水處理方案經(jīng)過(guò)生化處理后的水后經(jīng)過(guò)生物濾池進(jìn)一步處理，曝氣生物濾池主要用于水質(zhì)的一個(gè)達(dá)標(biāo)提升的一個(gè)功效，采用新型輕質(zhì)懸浮填料，具有比表面積大，附著效果好等優(yōu)點(diǎn)。污水通過(guò)濾料層，水體含有的污染物被濾料層截留，并被濾料上附著的生物降解轉(zhuǎn)化，同時(shí)，溶解狀態(tài)的有機(jī)物和特定物質(zhì)也被去除，所產(chǎn)生的污泥保留在過(guò)濾層中，而只讓凈化的水通過(guò)，這樣可在一個(gè)密閉反應(yīng)器中達(dá)到*的生物處理，達(dá)到出水達(dá)標(biāo)的目的。