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生豬屠宰廠污水要源自于圈欄清洗、淋洗、屠宰以及它廠房地坪清洗、燙毛、剖解、副食生產(chǎn)加工、洗油等工藝所出現(xiàn)的污水。

水質(zhì)特征：

①屠宰污水通常呈紅褐色，有刺鼻的腥臭味,這其中包含大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的東西、排泄物等污物，固態(tài)懸浮固體成分高。

②屠宰污水物質(zhì)成分高，可生化性好這其中濃度較高的有機質(zhì)不宜溶解，解決難度系數(shù)比較大，宰污水中的營養(yǎng)物要是氮、磷，這其中氮要以物質(zhì)或銨鹽方式普遍存在，而磷要以磷酸鹽的方式普遍存在。

設計思路：

依據(jù)屠宰污水特征和解決難點大致設計思路是：

(1)一解決：排出的污水依次流過粗細兩道格柵，要清除比較大懸浮固體和懸浮物，避免污水提升泵等機械設備堵住。隨后流入隔油沉淀池，污水中包含泥砂等，這些可根據(jù)自然沉淀清除，沉淀的泥砂定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，能夠 人工撈出回收解決。由于其污水水質(zhì)水量波動比較大，以保障事后解決實際效果和運作可靠性，在解決工藝流程中設置調(diào)節(jié)池，以均化水質(zhì)水量。保證系統(tǒng)平穩(wěn)運作。還可以根據(jù)調(diào)節(jié)池均化其本身的酸、堿度，以使污水的pH值滿足事后處理工藝的要求。污水中包含的血污、油脂、油塊等，根據(jù)混凝氣浮得到有效的清除。

(2)二解決：對于屠宰污水中難溶解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理流程中無法*清除，故二解決采用生化解決，本設計采用水解酸化-好氧生物解決技術(shù)。水解酸化池要目的將生物大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子物質(zhì)，以便在好氧流程中進一步得到清除。

(3)三解決：好氧解決后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

工藝流程：

屠宰場的污水經(jīng)格柵(網(wǎng))清除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮固體后自流入隔油池，清除大部分油脂和泥砂后進入調(diào)節(jié)池，經(jīng)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，并保證事后解決設備的正常運作。通過調(diào)節(jié)池的水經(jīng)泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。前期清除水面懸浮固體(ss)，去除率達90%以上，出水進入一體化廢水處理設備，一體化廢水處理設備由(水解酸化池、二接觸氧化池、沉淀池組成)，污水在水解酸化池進行酸化解決，根據(jù)厭氧菌將生物大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成低分子物質(zhì);經(jīng)水解酸化池流入接觸氧化池進行生化反應后再進入沉淀池，出水經(jīng)過濾消毒達標排放。