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食品工業(yè)包含的范圍廣泛，涉及的原材料豐富，其中的淀粉、豆類(lèi)加工企業(yè)包括了淀粉的生產(chǎn)、豆制品的加工、制糖工業(yè)、食品的腌制等方面。此類(lèi)食品污水中富含有機(jī)物，可生化性好，BOD和COD超過(guò)了0.4，SO2-4、Cl-、氨氮、重金屬離子濃度高，SS含量高，還有大量的動(dòng)植物油、氨氮和磷等。食品加工產(chǎn)生的廢水的水質(zhì)和水量變化明顯，有較大差異，但因?yàn)槭鞘称飞a(chǎn)的廢水，所以對(duì)環(huán)境的影響小。部分沒(méi)有添加食品添加劑及消毒液的植物類(lèi)廢水可以直接稀釋排放，對(duì)環(huán)境不造成污染。所以在選擇食品廠污水處理設(shè)備的時(shí)候先需要對(duì)廢水進(jìn)行檢測(cè)。

食品廠污水處理設(shè)備的優(yōu)勢(shì)特征：

1.廢水經(jīng)過(guò)管道收集，進(jìn)入設(shè)備的格柵井，利用細(xì)格柵去除較大物質(zhì)；

2.通過(guò)沉淀池和調(diào)節(jié)池去除水中的油脂和懸浮物，均衡水質(zhì)和HP；

3.經(jīng)過(guò)水解酸化作用的廢水經(jīng)過(guò)生物生化反應(yīng)池進(jìn)行厭氧、好氧反應(yīng)，脫氮除磷，降低COD、BOD5、SS和色度，達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行排放或回用；

4.污泥池中的污泥在進(jìn)行消化和無(wú)害化處理之后，可以作為農(nóng)家肥。

食品廠污水處理設(shè)備處理流程：

1 、格柵

廢水經(jīng)過(guò)格柵，去除污水中較大的懸浮物、漂浮物和帶狀物，防止后續(xù)管路設(shè)備堵塞，同時(shí)還可以大大降低生化系統(tǒng)處理負(fù)荷。

2 、氣浮機(jī)

氣浮機(jī)是溶氣系統(tǒng)在水中產(chǎn)生大量的微細(xì)氣泡，使空氣以高度分散的微小氣泡形式附著在懸浮物顆粒上，造成密度小于水的狀態(tài)，利用浮力原理使其浮在水面，從而實(shí)現(xiàn)固-液分離的水處理設(shè)備。也可以通過(guò)添加絮凝劑，使污水中的懸浮物去除率更高。

3 、 ABR

經(jīng)氣浮機(jī)處理后出水進(jìn)入ABR高效厭氧池，ABR高效厭氧反應(yīng)池的特點(diǎn)是：每個(gè)反應(yīng)池都可以看做相對(duì)立的升流式污泥床系統(tǒng)，整體在結(jié)構(gòu)上相當(dāng)于幾個(gè)升流式污泥床串聯(lián)，其特的分格式結(jié)構(gòu)和推流式流態(tài)使得反應(yīng)池中可以培養(yǎng)馴化出與該池污水水質(zhì)環(huán)境條件相適應(yīng)的的微生物群落。ABR反應(yīng)池前部分以產(chǎn)酸菌為優(yōu)勢(shì)菌種，后面部分以產(chǎn)jiawan菌為優(yōu)勢(shì)菌種，使得消化池中產(chǎn)酸相和產(chǎn)jiawan相沿程得到分離，參與厭氧消化的微生物能夠生長(zhǎng)在各自*的生長(zhǎng)環(huán)境中，使厭氧消化的效率大大提高。

經(jīng)過(guò)ABR反應(yīng)池的處理后，污水中難生物降解的大分子有機(jī)物被分解成易生物降解的小分子有機(jī)物，大大提高了污水的可生化性，為后續(xù)生化處理提供了有利的條件。