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食品在人們生活中占據(jù)很重要的一部分，中國食品工業(yè)非常發(fā)達，各種食品行業(yè)都迅速發(fā)展起來，嚴重加大了污水的排放量；食品污水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等，這些生產(chǎn)過程務(wù)必會產(chǎn)生大量的廢水；我們都知道水是食品行業(yè)中*的部分，隨著生活的品質(zhì)和衛(wèi)生要求的提高，人們對食品行業(yè)的水質(zhì)要求也越來越高，尤其是口感及衛(wèi)生指標兩方面，如果水源不合格，那么生產(chǎn)的食品也會受到影響；所以為了保證食品生產(chǎn)的衛(wèi)生、新鮮與安全，故需對使用的原水進行處理。

食品污水處理設(shè)備是通過合理、高效的預(yù)處理系統(tǒng)，將水中的顆粒雜質(zhì)、膠體余氯、去除以后，再利用反滲透技術(shù)去除水中的細菌、病毒等微生物和絕大部分對人體有害的重金屬等離子，出來的水，可直接用于食品中的生產(chǎn)用水。

目前食品污水處理技術(shù)分三類：物理處理法，化學處理法和生物化學處理法。

食品污水處理設(shè)備的工藝設(shè)計有：

1.采用一級反滲透工藝方式，制備食品飲料工藝生產(chǎn)用水，其流程如下：

原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→純水箱

2.采用兩級反滲透工藝，制備純凈水，其流程如下：

原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→保安過濾器→高壓泵→一級反滲透→高壓泵→二級反滲透→純水箱→臭氧滅菌→成品水箱→純水泵→微孔過濾器→灌裝

3.采用超濾工藝，制備礦泉水，其流程如下：

原水箱→增壓泵→多介質(zhì)過濾器→活性炭過濾器→增壓泵→一超濾→中間水箱→臭氧滅菌→成品水箱→增壓泵→微孔過濾器→灌裝。