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魚粉加工技術(shù)多為濕法，其工藝的特點(diǎn)是原料經(jīng)過粉碎-蒸煮-壓榨-烘干后制成魚粉，壓榨出的廢水中蛋白質(zhì)含量高達(dá)2%～5%左右，故一般稱為魚蛋白水，且含有較多的魚油，廢水COD值高達(dá)數(shù)10萬mg/L，懸浮物含量高達(dá)0.1kg/L左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于《GB8978-1996污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》所要求的標(biāo)準(zhǔn)。目前我國魚粉加工企業(yè)尤其是生產(chǎn)規(guī)模小的企業(yè)，多將廢水魚汁作為廢棄物直接排放到近海環(huán)境中，嚴(yán)重污染了周圍的海水。另外廢水魚汁含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，因此回收利用廢棄榨液中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，不僅避免了環(huán)境污染，而且能夠回收資源。 本課題先采用混凝法回收魚粉加工廢水中的營養(yǎng)物質(zhì)，降低廢水的COD，然后采用上流式厭氧污泥床反應(yīng)器(UASB)對(duì)混凝后廢水進(jìn)行處理，為后續(xù)好氧生物處理奠定基礎(chǔ)，以便終實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。