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速凍食品加工污水處理設(shè)備制造工藝

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更新時(shí)間:2018/09/22 10:11:43瀏覽次數(shù):665

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速凍食品加工污水處理設(shè)備制造工藝
加工餃子和包子需要大量的蔬菜,蔬菜先需要清洗,會(huì)產(chǎn)生蔬菜清洗廢水以及蔬菜脫水過程中產(chǎn)生的廢水;冷凍肉解凍廢水;和面工序中的廢水;蒸煮廢水等。

詳細(xì)介紹

速凍食品加工污水處理設(shè)備制造工藝
加工餃子和包子需要大量的蔬菜,蔬菜先需要清洗,會(huì)產(chǎn)生蔬菜清洗廢水以及蔬菜脫水過程中產(chǎn)生的廢水;冷凍肉解凍廢水;和面工序中的廢水;蒸煮廢水等。面食加工廠食品污水為間歇性排放,污水中含有大量的泥沙、蔬菜殘葉,水質(zhì)渾濁且水量較大,PH適中,水中污染物濃度高,但是BOD/COD較高,生化性較好。
速凍水餃生產(chǎn)流程:對(duì)所選原料進(jìn)行挑揀,對(duì)肉類、蔬菜進(jìn)行預(yù)處理(蔬菜:洗菜機(jī)清洗后進(jìn)切菜機(jī)切菜;肉類:冷凍肉解凍、清洗后進(jìn)入絞肉機(jī)斬切、絞碎)。然后將輔料與處理好的原材料調(diào)配制作餃子餡,同時(shí)將面粉和面、壓皮。后將調(diào)配好的餃子餡及餃子皮送入包制機(jī)包制成型,進(jìn)入速凍機(jī)進(jìn)行速凍(速凍過程為:在-30℃~-35℃的溫度下速凍30~45分鐘,使餃子中心溫度達(dá)到-15℃以下),經(jīng)檢驗(yàn)、計(jì)量、包裝后放入冷凍庫冷藏。

速凍食品加工污水處理設(shè)備制造工藝

現(xiàn)代污水處理技術(shù),按處理程度劃分,可分為一、二和三處理。
一處理,主要去除污水中呈懸浮狀態(tài)的固體污染物質(zhì),物理處理法大部分只能完成一處理的要求。經(jīng)過一處理的污水,BOD一般可去除30%左右,達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。一處理屬于二處理的預(yù)處理。
二處理,主要去除污水中呈膠體和溶解狀態(tài)的有機(jī)污染物質(zhì)(BOD,COD物質(zhì)),去除率可達(dá)90%以上,使有機(jī)污染物達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。
三處理,進(jìn)一步處理難降解的有機(jī)物、氮和磷等能夠?qū)е滤w富營養(yǎng)化的可溶性無機(jī)物等。主要方法有生物脫氮除磷法,混凝沉淀法,砂濾法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲分析法等。
整個(gè)過程為通過粗格柵的原污水經(jīng)過污水提升泵提升后,經(jīng)過格柵或者砂濾器,之后進(jìn)入沉砂池,經(jīng)過砂水分離的污水進(jìn)入初次沉淀池,以上為一處理(即物理處理),初沉池的出水進(jìn)入生物處理設(shè)備,有活性污泥法和生物膜法,(其中活性污泥法的反應(yīng)器有曝氣池,氧化溝等,生物膜法包括生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物接觸氧化法和生物流化床),生物處理設(shè)備的出水進(jìn)入二次沉淀池,二沉池的出水經(jīng)過消毒排放或者進(jìn)入三處理,一處理結(jié)束到此為二處理,三處理包括生物脫氮除磷法,混凝沉淀法,砂濾法,活性炭吸附法,離子交換法和電滲析法。二沉池的污泥一部分回流至初次沉淀池或者生物處理設(shè)備,一部分進(jìn)入污泥濃縮池,之后進(jìn)入污泥消化池,經(jīng)過脫水和干燥設(shè)備后,污泥被后利用。

 

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