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《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 溶劑殘留量》標(biāo)準(zhǔn)的制定旨在確保食品接觸材料及其制品在使用過程中不會因溶劑殘留而對食品安全造成威脅。溶劑殘留是復(fù)合膜袋類產(chǎn)品(如密封食品袋)比較關(guān)心的一個重要指標(biāo)，新標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有利于業(yè)界更好地管控相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量。
1、新標(biāo)準(zhǔn)檢測更全面、更精準(zhǔn)、更安全：
隨著新標(biāo)的落地執(zhí)行，這無疑是對食品接觸材料及食品包裝相關(guān)企業(yè)提出了更為嚴(yán)格的要求，檢測項目更全面、更精準(zhǔn)，將“溶劑殘留量”的檢測工作切實做到位，確保食品安全。無論是材料的生產(chǎn)單位還是使用單位，均可遵循新標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格進(jìn)行此項目測試，以此作為保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的一道堅實防線。
2、標(biāo)樣種類增加到25種：
新標(biāo)準(zhǔn)下，溶劑殘留量標(biāo)樣的種類大幅擴(kuò)展至25種，這無疑標(biāo)志著對材料安全性的檢測要求邁上了一個更為嚴(yán)苛的臺階。在此背景之下，濟(jì)南蘭光公司(Labthink)推出的GC-6890與GC-7800型氣相色譜儀非常契合新標(biāo)準(zhǔn)的測試需求，能夠精準(zhǔn)無誤地完成這25種物質(zhì)溶劑殘留量的測定工作。
3、取樣面積變?。?/strong>
與以往的測試標(biāo)準(zhǔn)相比，新標(biāo)準(zhǔn)在取樣面積上作出了調(diào)整，相較之前的0.2平方米，現(xiàn)如今的取樣面積已縮減至0.01平方米(即100平方厘米)。為積極應(yīng)對這一新標(biāo)準(zhǔn)的測試要求，濟(jì)南蘭光公司貼心地提供了“20毫升(ml)”容積的進(jìn)樣瓶，不僅完(分隔)全契合新標(biāo)準(zhǔn)的測試規(guī)范，更在測試數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)度上實現(xiàn)了顯著提升，同時，也讓整個測試操作流程變得更加便捷高效。
測定方法
標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)描述了用于測定溶劑殘留的具體分析技術(shù)，通常采用氣相色譜法(GC)或者頂空氣相色譜法(HS-GC)。這兩種方法能夠有效分離并定量分析復(fù)雜基質(zhì)中的微量有機(jī)化合物。同時，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了儀器條件設(shè)置、校準(zhǔn)曲線建立、質(zhì)量控制措施等內(nèi)容，保證了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
在測定過程中，需要按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的步驟進(jìn)行樣品準(zhǔn)備、前處理、儀器分析和數(shù)據(jù)處理。樣品準(zhǔn)備包括取樣數(shù)量、尺寸以及如何處理樣品以確保其代表性。前處理步驟可能包括加熱提取等方式，將待測溶劑從樣品中釋放出來，并收集到適當(dāng)?shù)娜萜鲀?nèi)供后續(xù)分析使用。儀器分析則采用氣相色譜法或頂空氣相色譜法進(jìn)行測定，數(shù)據(jù)處理則包括校準(zhǔn)曲線的應(yīng)用、結(jié)果的計算和報告等。
綜上所述，GB 31604.60-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品溶劑殘留量的測定》是一項重要的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，它將為食品接觸材料及其制品的溶劑殘留量測定提供科學(xué)、準(zhǔn)確、可靠的方法。更多更深入的技術(shù)探討，我們(Labthink蘭光)期待與各行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)更多的技術(shù)交流與合作。
