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轉(zhuǎn)基因作物的安全性
最近更新時(shí)間：2011-12-8
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“轉(zhuǎn)基因作物的安全性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是對人和動物的健康是否造成影響，二是對環(huán)境安全是否造成影響。”這是兩個(gè)不同的概念。*院士、中國植物生理學(xué)會理事長許智宏說。
首先，對研發(fā)出來的轉(zhuǎn)基因作物品種，如中國已經(jīng)批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻和轉(zhuǎn)植酸酶基因玉米，都已經(jīng)做了對人體是否有害、是否有過敏反應(yīng)、營養(yǎng)成分變化等食品安全試驗(yàn)。其次，特定轉(zhuǎn)基因作物轉(zhuǎn)的抗蟲基因除了殺死害蟲以外對有益的昆蟲是否有影響、對生物的多樣性是否有影響等環(huán)境生態(tài)影響也全部進(jìn)行了安全檢測。
但是截至目前，仍有公眾聽到抗蟲基因、毒蛋白，就懷疑它是否對人體有毒。
許智宏解釋，其實(shí)，抗蟲毒蛋白只對部分昆蟲有毒，有很強(qiáng)的專一性。比如轉(zhuǎn)基因棉花和轉(zhuǎn)基因水稻里的抗蟲基因所產(chǎn)生的抗蟲毒蛋白，只對鱗翅目害蟲有毒性，這方面已經(jīng)做過大量的毒理實(shí)驗(yàn)。萬建民補(bǔ)充道，種植抗蟲轉(zhuǎn)基因棉花后，減少了大量農(nóng)藥，對環(huán)境起到了保護(hù)作用。同時(shí)在轉(zhuǎn)基因棉花地里播種非轉(zhuǎn)基因棉花，或在周圍種植其他作物，也提供了使昆蟲有繁殖后代的機(jī)會，減少了對生物多樣性的影響。