央視曝光“瘦肉精”豬肉
昨日，CCTV新聞?lì)l道播出3?15特別行動(dòng)《“健美豬”真相》曝光揭示雙匯發(fā)展公司內(nèi)幕“北京記者在江蘇南京市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)，有一種所謂的‘瘦肉型’豬肉非常受歡迎，和普通豬肉相比，這種豬肉幾乎沒(méi)肥肉。生豬行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士把這種瘦肉豬戲稱為‘健美豬’。記者在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn)，這種所謂的‘健美豬’身上疑點(diǎn)重重。經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來(lái)‘健美豬’的喂養(yǎng)飼料被養(yǎng)豬戶添加國(guó)家明令禁止并嚴(yán)厲打擊的‘瘦肉精’。”
瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅。由于運(yùn)動(dòng)員服用鹽酸克倫特羅能長(zhǎng)肌肉，屬于興奮劑范疇?，F(xiàn)在這種人用的興奮劑，被廣泛地用于動(dòng)物養(yǎng)殖行業(yè)。“服用了瘦肉精，馬上會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)，中毒表現(xiàn)常為面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、四肢麻木等，容易引起心率過(guò)速，對(duì)心臟病、高血壓病人的危害非常大。”俞錦放解釋。
雙匯發(fā)展被揭內(nèi)幕后（000895.SZ）股票跌停。16日，公司發(fā)布公告稱，將就媒體所報(bào)道內(nèi)容向相關(guān)方進(jìn)行核實(shí)，同時(shí)，公司股票今日起停牌，待相關(guān)事項(xiàng)核實(shí)清楚后復(fù)牌。
頻頻發(fā)生的食品安全事件，已經(jīng)讓國(guó)人有點(diǎn)見(jiàn)怪不怪，互聯(lián)網(wǎng)上曾廣泛流傳這樣一句讓人哭笑不得的話：“中國(guó)人在食品中普及了化學(xué)知識(shí)”。其實(shí)，公眾在食品安全中學(xué)到的不僅是化學(xué)知識(shí)，還有對(duì)一個(gè)企業(yè)形象的認(rèn)識(shí)。企業(yè)形象是企業(yè)精神文化的一種外在表現(xiàn)形式，它能否被社會(huì)各界和公眾輿論所理解和接受，在很大程度上決定于企業(yè)自身的主觀努力。
雙匯集團(tuán)作為國(guó)內(nèi)的企業(yè)，一直以來(lái)得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。2010年年底雙匯獲得“中國(guó)食品安全社會(huì)責(zé)任感企業(yè)”榮譽(yù)。然而，此刻回頭來(lái)看這個(gè)榮譽(yù)，消費(fèi)者無(wú)疑有種上當(dāng)受騙的感覺(jué)。消費(fèi)者之所以被蒙蔽，一方面是由于國(guó)家相關(guān)部門的監(jiān)管和審查不力；另一方面，則來(lái)自于雙匯集團(tuán)不遺余力的宣傳。雙匯多次宣稱，從生豬的飼養(yǎng)、檢疫到屠宰、加工，再到配送、銷售，無(wú)不進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，僅從生豬進(jìn)廠到成品出廠，就要經(jīng)過(guò)18道檢疫檢驗(yàn)關(guān)；有據(jù)可查的報(bào)道說(shuō)，雙匯投入數(shù)百萬(wàn)元從美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家引進(jìn)了油脂水分自動(dòng)測(cè)試儀、氣相色譜儀等*儀器，對(duì)瘦肉精等重要指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，檢疫檢驗(yàn)手段“武裝到牙齒”，其生產(chǎn)的所有肉制品都可放心食用。
雙匯曝光后，杭州各超市迅速展開自查。經(jīng)檢查，杭城超市在售雙匯產(chǎn)品包括有冷鮮切割肉和火腿腸等加工肉制品。其中，冷鮮切割肉供應(yīng)商是浙江金華雙匯食品有限公司，火腿腸等肉制品產(chǎn)地較復(fù)雜，包括江蘇、河南、四川等地。
雙匯回應(yīng) 正對(duì)此事做調(diào)查
昨天上午，雙匯集團(tuán)總部市場(chǎng)售貨服務(wù)部工作人員表示，他們也是剛剛通過(guò)央視的節(jié)目知道此事，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)正在對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查，是否會(huì)對(duì)產(chǎn)品采取召回和下架措施還要等待調(diào)查后再由集團(tuán)作出決定，截至記者發(fā)稿時(shí)，雙匯集團(tuán)方面尚未采取任何措施。
但東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司畜牧業(yè)分析師郭會(huì)勇表示，“瘦肉精”事件預(yù)計(jì)對(duì)雙匯集團(tuán)和上市公司業(yè)績(jī)有很大負(fù)面影響。“雙匯的屠宰場(chǎng)分布在全國(guó)各地， 肉制品生產(chǎn)基地多數(shù)分布在總部河南漯河附近。如果情況查實(shí)，下一步預(yù)計(jì)雙匯會(huì)整頓工廠，追查責(zé)任人。”另外，昨天下午，雙匯集團(tuán)旗下上市公司雙匯發(fā)展股價(jià) 大跌7.53%，目前已停牌。
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