上海滬宇生物科技有限公司*經(jīng)營酪朊酸鈉以及各類生化試劑、試劑盒、細胞、酶、血清、抗體、標準品、儀器、耗材、培養(yǎng)基等品種齊全,價格實惠,質量有保證。如果需要產品請、傳真、、網(wǎng)絡訂購
英文名稱: Sodium caseinate
英文同義詞: CASEIN SODIUM;CASEIN SODIUM MILK;CASEIN SODIUM SALT;casein,sodiumcomplex;Caseins,sodiumcomplexes;sodiumcasein;NUTROSE;SODIUM CASEINATE
CAS號: 9005-46-3
分子式: N/A
分子量: 0
儲存條件 2-8°C
化學性質 白色至淺黃色微?;蚍勰瑤缀鯚o臭無味,略帶乳香味。熱穩(wěn)定性比其他蛋白質好,94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固??扇苡谒ㄓ袝r發(fā)生混濁),水溶液pH值為7.0左右,水溶液加酸會沉淀析出酪蛋白。LD50400-500g/kg,ADI不限(No limited,F(xiàn)AO/WHO,1994)。
產品規(guī)格:
BR,90% | 25克 |
100克 | |
1公斤 |