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大豆中含有對人體健康非常有益的多種生理活性物質(zhì),如大豆異黃酮、大豆多肽、大豆膳食纖維等。大豆異黃酮的類似雌激素作用有益于動脈健康,防止骨質(zhì)丟失,婦女應更多攝入來自植物的大豆蛋白。大豆粉能使蛋白營養(yǎng)功效放大,能夠增加膳食中優(yōu)質(zhì)植物蛋白的攝入量。
【恒美】近紅外大豆蛋白分析儀儀器主要技術(shù)指標:
應用領域:大豆行業(yè)檢測指標:蛋白質(zhì)、水分、脂肪、水溶蛋白
應用場景:收購、倉儲、加工檢測場景:室內(nèi)、車載檢測
技術(shù)參數(shù):
檢測樣本:大豆檢測方式:光柵透射
重量:小于7kg顯示屏:電容觸摸屏
工作溫度:-10℃~40℃電池:可拆卸鋰電池
儀器尺寸:210mmX293mmX228mm
近紅外大豆蛋白分析儀可適用于大豆的收購、儲存、加工等多個環(huán)節(jié)的快速、無損、多指標定量檢測分析,為大豆品質(zhì)鑒定提供快速檢測方法。儀器可應用于實驗室、車間、野外現(xiàn)場等不同場合。
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